Você por acaso conhece os principais produtos derivados da uva? Vou te confessar que enquanto alguns já são bem conhecidos meus, alguns deles me surpreenderam! Para sanar a sua curiosidade, eu trouxe uma lista com 12 deles!
É isso mesmo, além de uma fruta deliciosa, a uva pode servir de base para a confecção e produção de muitas outras coisas, por isso, se você tem uma plantação, esse texto pode te inspirar e ajudar a ganhar mais dinheiro. Confira!
1. Vinho
O vinho é um produto derivado que a gente conhece bem, não é? Dá para fazer o branco, rosé e o tinto. Só para você ter noção são mais de 10 mil tipos de uvas e por isso mesmo existem muitas variações dessa bebida.
Eu vou te mostrar uma lista simples com os tipos de uvas mais utilizados para a fabricação de vinho:
- Carbenet Sauvignon;
- Malbec;
- Merlot;
- Pinot Noir;
- Chardonnay;
- Sauvignon Blanc.
2. Suco
Eu amo suco de uva e acredito que existem muitos outros fãs por aí. É um produto que a gente encontra engarrafado, vendido em caixinhas e até em garrafas pets. É outro derivado que a gente já está bem acostumado.
3. Geleia
Dá para fazer geleia de uva roxa e verde e um pote disso pode custar cerca de R$30! É uma opção lucrativa, principalmente para quem quer investir em uma fabricação mais caseira.
A receita em si é bem simples e leva praticamente uva e açúcar. Se você conseguir produzir uma geleia gostosa, pode conquistar seu espaço no mercado e ganhar dinheiro.
4. Joias e bijuterias
Esse aqui é um exemplo de produto feito da uva que você talvez não tenha conhecimento. Sabia que é possível produzir jóias e bijuterias com essa fruta? É verdade! Cristais de uva que são formados durante o processo de vinificação se transformaram em matéria prima para fabricação de joias e bijuterias, que são lindíssimas!
Basta dar uma pesquisada aqui na internet mesmo para encontrar uma quantidade interessante de peças feitas desse material.
5. Vinagre
Existem vinagres de muitas coisas, mas aqui no Brasil ele é feito principalmente com o álcool do vinho. O processo de fabricação é basicamente feito colocando a bebida em um vidro tampado com um paninho e deixando lá por alguns meses. Isso vai “estragar” o vinho, diminuindo o gosto e o transformando em vinagre.
6. Doces
Além do doce em compota de uva, existem vários docinhos que são feitos com essa fruta. Pirulitos, balas, chicletes, assim como doces mais sofisticados e trabalhados dentro de confeitarias.
Existe realmente muita opção do que fazer as uvas dentro do mundo de doces, viu? Inclusive tem um bem tradicional aqui no brasil que é uma espécie de brigadeiro branco recheado com uva. Já experimentou? Para mim ele é o melhor que tem!
7. Cosméticos
Outro bom exemplo de produtos derivados da uva são os cosméticos. Por conta das suas propriedades que evitam a degradação da elastina e das fibras de colágeno, ela é uma queridinha da indústria. Os produtos de beleza feitos com a fruta costumam ajudar a deixar a pele mais bonita, sadia, firme e com elasticidade.
8. Adubo
As cascas, o bagaço e outros resíduos que sobram depois da uva depois da produção de alguns produtos podem e são utilizados para fabricação de adubo orgânico. Ele, inclusive, é um composto muito poderoso e ajuda a enriquecer o solo.
9. Chá
O chá de uva além de ser gostoso, causa uma série de benefícios para quem o consome. Ele é bom para digestão, para o coração, previne o envelhecimento precoce, melhora a circulação do sangue, ajuda em dores de cabeça e ainda auxilia no controle de açúcar no sangue.
10. Cerveja
Já existem muitas cervejarias e vinícolas trabalhando na produção de cerveja de uva, assim como no chopp de vinho. Você já experimentou algum deles? Eu ainda não, mas me garantiram que é muito gostoso.
11. Picolé e sorvete
Com certeza você já se deliciou com um picolé ou com um sorvete de uva, não é? Ele é ótimo para refrescar naqueles dias mais quentes. Eu amo!
12. Licor
O licor é uma bebida alcoólica que costuma ser forte e feita com uma mistura de frutas, ervas, flores, raízes e temperos. O licor de uva é bem gostoso e costuma ser mais sofisticado.
O mercado de uva no Brasil
O Brasil produz cerca de 1,5 milhões de toneladas de uva por ano e cerca de metade disso vai para processamento e produção de vinhos, sucos e outros derivados. O outro restante é vendido para o consumo direto, como uva de mesa. Entre os produtos industrializados feitos com a fruta, 49% é referente a vinho e 42% a suco.
No país, o maior produtor da uva é o estado do Rio Grande do Sul, que sozinho produz mais de 822 mil toneladas!
Ao todo, por ano, a produção de uva brasileira movimenta cerca de R$5 bilhões! Consegue perceber a importância e potência dela por aqui? Isso já mostra que é um bom negócio investir nesse segmento.
Vai começar uma produção?
Conhecer os produtos derivados da uva é uma forma de se inspirar para vender mais do que vinho, suco ou fruta para consumo direto. Existem muitas opções que podem ser aproveitadas para aumentar a sua renda.
O que achou disso?
Obrigada pela sua companhia e tá o próximo texto!
