Recentemente nós postamos aqui um artigo bem legal mostrando receitas de sopas para vender e muitas pessoas se interessaram pelo assunto. Mas será que vender sopa dá lucro mesmo?
Nesse artigo de hoje vamos falar mais precisamente dessa questão do lucro, faturamento, estratégia de preços e coisas do tipo. Você terá um panorama geral a respeito disso e entenderá de uma vez por todas se sopa dá dinheiro ou não.
A verdade é que cada vez tem mais pessoas querendo começar vender algo próprio. Os produtos alimentícios são ótimos, principalmente para quem vai vender na rua. Então se você aproveitar essa oportunidade, poderá obter bons ganhos todos os meses.
Não é atoa que existem pessoas ganhando mais de R$ 5 mil Reais por mês vendendo alimentos na rua. Com as sopas não é diferente. Há um mercado amplo e em algumas épocas do ano é possível explorar ainda mais esse mercado.
Vender sopa é lucrativo?
Vender sopa dá lucro sim. Inclusive é comum encontrarmos pessoas que chegam a faturar R$ 15 mil Reais por mês com a venda de sopas.
É possível faturar até mais que isso, mas no geral o faturamento vai de R$ 3 a R$ 10 mil Reais por mês com a sopa. O lucro costuma ser de 50%, mas em alguns produtos pode subir ainda mais.
Porém a primeira coisa que precisamos analisar é que a venda de sopa é algo um pouco sazonal. É obvio que a sopa vende durante todo o ano, mas o período onde você deve dobrar ou triplicar o seu lucro é durante o inverno. Então você precisa estar preparado para isso.
Só para você ter uma noção, em uma reportagem exibida pelo programa RJ no Ar mostrou um vendedor de sopas na rua. Durante o ano ele vende cerca de 150 potinhos de sopa por dia, porém no inverno o número sobe para 230 potes por dia. Então é um aumento significativo no lucro e você precisa estar atento a isso para ganhar mais.
Qual o preço das sopas? Por quanto é vendida?
O preço da sopa é muito variável, porque cada vendedor acaba colocando um preço diferente e tem ainda os restaurantes especializados em caldos e sopas que costumam cobrar um valor diferenciado.
Além disso, cabe a você calcular os custos que teve na produção da sopa para chegar ao preço final de venda. É um cálculo simples, que consiste em somar todos os custos que teve na produção e dividir pela quantidade média de potes que dará. Assim você chegará ao custo. Depois é só acrescentar o seu lucro no produto e vender.
No geral, os vendedores de rua costumam ter um preço na faixa dos R$ 8 a R$ 10 Reais para potes de 250ml e potes de 500ml podem chegar a custar R$ 23 Reais. Então essa é a faixa de preços na rua.
Nos restaurantes e em empresas que focam no delivery de sopas, o preço do recipiente com 300ml costuma ficar entre R$ 15 e R$ 18 Reais.
Mas afinal, será que vender sopa dá lucro mesmo? Vou fazer um cálculo básico logo a seguir para termos uma noção dos ganhos médios de quem trabalha vendendo sopas na rua.
Qual o lucro na venda de sopas?
Como já comentei anteriormente, o lucro bruto costuma ficar na faixa dos 50% do faturamento. Porém em cima disso você poderá ter outros custos, como gastos com combustível, manutenção do carrinho de sopas e outras coisas mais.
Então vamos supor que no final das contas o seu lucro líquido seja 40% sobre o faturamento do negócio. E como o preço das sopas são muito variáveis, até porque depende do tamanho do pote também, vamos fazer o cálculo colocando o preço de uma sopa pela outra de R$ 9 Reais.
É totalmente possível vender mais de 100 sopas por dia, mas como eu sou muito conservador, vamos supor que na pior das hipóteses você venda só 50 sopas por dia. Totalizando um faturamento de R$ 450 Reais por dia.
Se você trabalhar 5 dias na semana, terá um faturamento de R$ 2250,00 Reais na semana e, nada mais nada menos que, R$ 9 mil Reais de faturamento no mês. Segundo nossos cálculos, teria assim um lucro médio de R$ 3600,00 Reais no mês.
Isso vendendo apenas 50 sopas por dia, trabalhando 5 dias na semana e com um preço médio de R$ 9 Reais por pote de sopa. Mas é totalmente possível vender muito mais que isso. Então deu para você perceber que vender sopa dá lucro de verdade e pode ser melhor que muitos negócios por aí.
Dicas para ganhar mais dinheiro com sopa
Se você souber trabalhar corretamente, poderá obter bons resultados e atingir valores interessantes todo mês. Mas existem alguns detalhes que podem lhe ajudar a ganhar ainda mais dinheiro. Confira as dicas:
- Aprenda receitas novas: Inovar é sempre importante e se você vender sempre os mesmos tipos de sopas, pode ser que sua clientela fique enjoada e pare de comprar. Então vá diversificando e aprenda novas receitas para fazer.
- Aproveite o inverno para lucrar: Sem dúvidas que durante o inverno você vai faturar muito mais. Então esteja atento a isso e produza mais sopas. Certamente você conseguirá vender muito, então não vacile.
- Venda outros produtos: Sim, você pode aproveitar o seu espaço para vender também outros alimentos que o mesmo público costuma comprar. Muitos vendedores de sopas costumam fazer canjica para vender e caldos. São duas boas opções para aumentar seu lucro.
- Bom atendimento sempre: Não podemos esquecer do quanto o bom atendimento pode ser responsável pelo crescimento do seu negócio. Isso porque se você trata bem o cliente, ele vai voltar mais vezes para comprar e você ganhará mais ainda.
Enfim, são algumas dicas simples, mas muito eficientes para tornar seu negócio um sucesso. Afinal você viu que vender sopa dá lucro, no entanto é preciso se esforçar sempre para que continue crescendo.
Comece lucrar com sopas
Agora cabe a você iniciar seu próprio negócio de sopas. É totalmente possível ganhar dinheiro vendendo esse tipo de alimento, então comece o quanto antes.
Inicie fazendo testes com as receitas em casa e quando chegar ao ponto certo, comece produzir para vender. Não deixe de consultar a prefeitura local para pedir a licença de atuação no local desejado, converse com um contador para legalizar a venda de sopas e dê os primeiros passos.
