A escolha dos sabores de copo da felicidade mais vendidos é uma estratégia para incentivar vendas e fidelizar clientes. Que tal dar um Up no seu negócio?
O famoso copo da felicidade é uma das melhores invenções da confeitaria moderna, reunindo tudo de melhor numa única sobremesa. Porém, quem vende está constantemente em busca de diferenciar o produto, mas alcançar isso é desafiador.
Na hora de montar seu cardápio, é fundamental equilibrar tendências e produtos exclusivos, esta é a chave para vender bastante. Confira tudo que eu separei!
Sabores de copo da felicidade mais vendidos: veja quais são e capriche no cardápio
Muita gente teve a oportunidade de aprender como fazer copo da felicidade para vender, por ser uma invenção brasileira. Contudo, o grande sucesso do doce ajudou o mercado a ficar, digamos, saturado com tantos produtos iguais.
Com isso, empreendedores, assim como você, passaram a focar nas tendências e receitas mais vendidas, o que é ótimo. Mas uma dica incrível para você, é não perder de vista aqueles sabores que somente você sabe fazer.
Afinal, tão importante quanto oferecer recheios que os consumidores procuram, é dominar as novidades em doces para vender. E isso, você só conquista ao acompanhar as ótimas sugestões que eu selecionei!
1. Copo da felicidade de brownie de KitKat
Foi complicado escolher o sabor KitKat como mais vendido, pois a lista só tem top sabores de copo da felicidade. Entretanto, o pessoal se apaixona pela combinação de sabor, textura e resultado final deste que representa bem a felicidade.
Vale dizer que cada pessoa tem um jeitinho exclusivo de fazer, seja ao dar mais cremosidade ou caprichar no KitKat. Há quem coloque massa de brownie, outras pessoas apostam num brigadeiro bem aveludado, enfim, tem para todos os gostos.
Caso você nunca tenha feito, deixarei uma lista de ingredientes perfeita para criar um copo espetacular. Ninguém na sua região terá esse sabor, ou seja, você poderá lançar moda e se consagrar:
Ingredientes copo da felicidade brownie de KitKat
- 100g de brigadeiro de Ninho
- 70g de mousse de chocolate (aveludado)
- 100g de brownie picado
- 70g de brigadeiro tradicional cremoso
- Chantilly a gosto para finalizar
- Nutella a gosto para fazer riscos
- 4 fileiras de KitKat (considere a barrinha separada)
A montagem pode ser como preferir, colocando brigadeiro de Ninho no fundo, mousse por cima e brownie no meio. Ou então, adicionar pedacinhos de KitKat junto dos recheios cremosos, enfim, dá para inventar diferentes versões.
BÔNUS: coloque o chantilly no topo e faça riscos com a Nutella dentro de um saco de confeitar. Ah, não deixe de adicionar leite em pó na cobertura e boas vendas!
2. Copo da felicidade de Oreo
Todo mundo que gosta de uma boa bolacha – ou biscoito, como preferir – ama a bolacha Oreo. Seu sabor marcante de chocolate com recheio de baunilha é um deleite. E se você criasse a sua versão de copo da felicidade de Oreo?
Eu sei que não é um sabor tão novo, mas eu estou aqui justamente para trazer insights diferenciados para você. Veja se tem como este recheio dar errado, tá?
- Uma camada de mousse de chocolate aerada no fundo.
- Bolo de chocolate meio amargo esfarelado no meio, bem “chocolatudo”.
- Por cima, uma grossa camada de mousse de leite Ninho.
- Agora, pedaços caprichados de bolacha Oreo quebrada.
- Tudo isso é coberto por brigadeiro cremoso.
- No topo, uma porção de chantilly, bolacha Oreo e gotas de chocolate.
Olha só, se sobrar massa de brownie da receita anterior, você pode substituir o bolo de chocolate pelo brownie. É ou não é uma receita que dá água na boca só de pensar? Essa é a verdadeira definição de sobremesa para vender individual!
EXTRA: não importa quais sabores de copo da felicidade mais vendidos você trabalhe, ao montar, sempre deixe pistas do recheio. Por exemplo, no Oreo, você deixa a bolacha, no KitKat, pedaços do chocolate. Isso ajuda o cliente a identificar facilmente!
3. Copo da felicidade de Ovomaltine
Se fosse pela minha preferência pessoal, o sabor de Ovomaltine estaria na primeira posição. Aqueles flocos crocantes com sabor real de chocolate marcam o paladar, e é isso que você quer oferecer aqui.
Na minha região não tem concorrência, quem faz o sabor Ovomaltine costuma dominar as vendas, mas isso é algo regional. Então, é uma excelente receita para você colocar seu toque pessoal e arrebentar de vender, veja um preparo simples:
Ingredientes creme de Ovomaltine
- 1 caixinha de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de Ovomaltine
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 500ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
Mousse de chocolate crocante
- 500ml de chantilly gelado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 3 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 pacote de biscoito de chocolate triturado (pode ser Oreo ou outro)
Ingredientes creme de Nutella
- 4 colheres (sopa) de Nutella
- 100g de creme de leite
O melhor dessa receita é que tudo é feito rapidamente, seja misturando no fogo até homogeneizar ou batendo na batedeira. Para essa sugestão, eu separei um vídeo completinho:
4. Copo da felicidade de Kinder Bueno
Até hoje, nunca encontrei alguém que não gostasse de Kinder Bueno, e isso diz muito sobre o recheio a seguir. Preparo fácil, rápido e apreciado pela maioria dos consumidores, é uma das tendências de sabores em copo da felicidade.
Para a receita você só precisa de um recheio branco base, como um creme de leite Ninho. Em seguida, você também precisará de um creme escuro, geralmente feito com avelã, chocolate em pó e chantilly. Por fim, 1 unidade de Kinder Bueno.
Eu recomendo você experimentar a versão branca do Kinder Bueno, para fugir um pouco do tradicional. Na montagem, coloque base branca no fundo, creme de avelã, o Kinder Bueno em pedaço e os recheios por cima.
Agora, o toque de mestre na finalização com aquele tchã extra, é espalhar confeitos de chocolate ao leite e branco. Ou se preferir, dá para adicionar chocolate em raspas, fica a seu gosto.
5. Copo da felicidade de morango cremoso
Quem não dispensa uma sobremesa com morango, certamente classificaria essa aqui como o copo da felicidade mais popular. Veja bem, a receitinha leva uma compota rápida de morango e pedaços de morango fresco.
A complementação é um brigadeiro cremoso de Ninho e um creme nuvem de Ninho. Nesse caso, a fruta fresca quebra o dulçor presente dos cremes que, combinado com a redução de morango, entrega felicidade.
Se porventura você quiser variar, é possível criar uma outra versão com compota de abacaxi e coco ralado fresco. Para que o abacaxi não solte água, cozinhe-o com açúcar até virar um recheio denso.
Por fim, deixe a imaginação solta e diversifique na montagem, pois a espontaneidade faz parte da venda de copo da felicidade. Eu encontrei um vídeo que certamente facilitará sua vida:
BÔNUS: como ganhar dinheiro com copo da felicidade?
Eu poderia simplesmente dizer que basta você ter os sabores de copo da felicidade mais vendidos que daria tudo certo. Porém, como diz o ditado: “o buraco é mais embaixo”, de fato, existem muitas coisas a considerar.
Por exemplo, a concorrência no mercado de doces desencoraja boa parte das pessoas. Então, para você sair pela tangente e prosperar, explore algumas estratégias relevantes:
- Trabalhe com variedade de sabores, mas evite exageros.
- Invista em ingredientes de qualidade sempre, faz diferença.
- Utilize embalagens chamativas, transparentes e resistentes.
- Capriche no marketing para atingir o público ideal.
- Ofereça atendimento diferenciado, acima da média e focado no cliente.
- Implemente ações que forcem a inovação constante, como tendências.
- Participe de eventos e divulgue localmente seus copos da felicidade.
- Trabalhe com promoções pontuais que reforcem a sazonalidade.
- Nunca perca os custos de produção de vista.
Inove nos sabores de copo da felicidade mais vendidos e surpreenda seus clientes
Depois de mostrar os sabores de copo da felicidade mais vendidos e, de quebra, compartilhar dicas comerciais, é sua vez. Agarre tudo com unhas e dentes, aprimore os preparos e saia na frente da concorrência.
Fazer um trabalho bem-feito não custa nada, mas o retorno pode ser grandioso e definitivo. Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, compartilhe e até a próxima!
