Se você está procurando receitas de sopas para vender, aqui eu vou lhe mostrar passo a passo como fazer alguns tipos de sopas que dão dinheiro.
Principalmente com a chegada do inverno, que é o período mais frio do ano, a venda de sopas e caldos se torna muito evidente. Pois são produtos excelentes para quem deseja ganhar dinheiro no inverno ou aumentar o faturamento do seu negócio.
Mas cá entre nós, nem todas as pessoas sabem fazer uma boa sopa, não é verdade?
Ainda mais quando se trata de vender para ganhar dinheiro, é preciso se esforçar para fazer uma sopa de grande qualidade.
Então continue lendo que eu vou lhe mostrar não só algumas receitas de sopas para vender, mas também as estratégias que você pode usar. Sim, eu vou lhe explicar exatamente como as pessoas trabalham vendendo sopas e como você também poderá lucrar com suas receitas.
Aprenda fazer boas sopas para venda
Antes de qualquer coisa, você deve buscar conhecimento na área e treinar em casa. É isso mesmo, você deve fazer sopas várias vezes em casa para ir pegando o jeito, descobrir o tempero ideal e o ponto certo da sopa. Antes de vender é preciso passar por todo esse período de teste.
Algumas pessoas já são craques nisso e conseguem cozinhar muito bem, mas se você ainda tem dificuldades, procure se especializar primeiro. Inclusive, uma boa sacada para você é buscar algum tipo de curso que possa lhe ajudar nesse inicio.
Tipos de sopas mais vendidas
Hoje existe uma quantidade enorme de sopas que são vendidas na rua ou em restaurantes, então é impossível você oferecer todas elas para seus clientes.
A dica é escolher entre 3 e 5 tipos de sopas para vender. Ou então ir variando o seu cardápio de sopas ao longo da semana.
Veja alguns tipos de sopas mais vendidas atualmente:
- Sopa de feijão;
- Sopa de legumes;
- Sopa de carne;
- Sopa de frango;
- Sopa de abobora;
- Sopa de batata baroa com camarão;
- Sopa de mandioca;
- Sopa de pescado;
- E várias outras…
Uma outra boa opção é fazer caldos para vender, pois combina muito bem com a sopa. Tanto que a maioria das pessoas que trabalham nesse ramo vendem sopas e caldos no mesmo lugar.
3 Receitas de sopas para vender
Naturalmente existe uma variedade muito grande de sopas que você poderá preparar para vender, como pôde ver na lista anterior. Porém eu vou destacar aqui apenas 3 receitas de sopas boas para venda. São receitas que vendem muito bem e que costumam ter uma boa aceitação em todos os lugares.
Eu vou lhe mostrar apenas as receitas, que geralmente vão render de 4 a 8 porções em potes de 300 ml, por exemplo.
Para fazer em grande quantidade é só ir aumentando as medidas até chegar à quantidade desejada. Mas a minha dica é que você mesmo faça seus testes em casa até chegar a quantidade ideal de ingredientes por receita.
Então veja quais são as receitas de sopas para vender que selecionei aqui e como preparar passo a passo:
1. Receita de sopa de feijão
Essa é uma sopa bastante procurada durante o ano todo e vou lhe mostrar como fazer a receita passo a passo, que encontrei no site Panelaterapia:
Ingredientes:
- 4 Xícaras (chá) de feijão Carioca cozido com caldo;
- 50g de Bacon picado (bem fininho);
- 1 Xícara (chá) de macarrão que você preferir;
- 3 Colheres (sopa) de molho de tomate;
- 1/2 Colher (sopa) de óleo;
- 1 Dente de alho picado;
- 1 Cebola pequena picada;
- Cebolinha picada.
Modo de preparo:
O primeiro passo é bater o feijão com o caldo no liquidificador. Em seguida, passe ele na peneira para ficar bem fininho. Se mesmo depois de bater, ele ficar um pouco grosso, acrescente um pouquinho de água.
Coloque o óleo em um panela, acrescente o bacon e frite até dourar. Junte o alho, a cebola e o molho de tomate. Refogue tudo por cerca de 5 minutos e misture todos os ingredientes.
Em seguida é só acrescentar o feijão batido, o macarrão e acrescente sal a gosto. Cozinhe em fogo médio até cozinhar o macarrão e engrossar o caldo. Por fim é só servir a sopa e acrescentar cebolinha picada. Vai ficar uma delícia.
2. Receita de sopa de mandioca com linguiça
Essa é uma receita bem fácil para fazer e vender. Geralmente a sopa de mandioca, ou aipim como também é conhecida, costuma ter uma boa vendagem. Essa receita foi encontrada no site Tudo Gostoso:
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca;
- 2 Gomos de linguiça mista;
- Sazón vermelho;
- Pimenta;
- Sal;
- Pimenta do reino;
- 1 Cebola;
- 1 Colher de colorau;
- Cheiro verde;
- Água.
Modo de preparo:
Primeiramente descasque a mandioca, corte em pedaços pequenos e deixe reservada.
Em seguida, tire a pele da linguiça e frite bem. Coloque a cebola, o colorau, a mandioca e mexa bem. Coloque também a pimenta, pimenta do reino e sal a gosto.
Acrescente a água até cobrir a mandioca e passar um pouco. Deixe cozinhar por 30 minutos. Depois, abra a panela e deixe ferver mais um pouco.
Por fim, é só acrescentar o cheiro verde e servir.
3. Receita de sopa de legumes com frango
Essa pode ser uma boa receita de sopa para vender aí em sua cidade, afinal a combinação de frango com legumes fica perfeito. Então veja a receita passo a passo disponibilizada no site do Gshow:
Ingredientes:
- 1 Peito de frango sem pele e osso;
- 2 Cenouras;
- 1 Chuchu;
- 2 Batatas rosa;
- 1 Cebola grande;
- 2 Xícaras (chá) de repolho cortado em tiras finas;
- 1 Colher (sopa) de salsinha picada;
- 2 Colheres (sopa) de molho de tomate;
- 2 Colheres (sopa) de manteiga;
- 1 Talo de salsão;
- 2 Colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem;
- 2 Tabletes de caldo de galinha;
- Pimenta e sal a gosto.
Modo de preparo:
Primeiramente, corte o peito de frango em pedaços pequenos. Tempere com pimenta e sal, deixe reservado por cerca de 20 minutos para tomar gosto.
Descasque as batatas, o chuchu, as cenouras e a cebola. Corte todos em cubinhos.
Acrescente o azeite e a manteiga em uma panela grande e aqueça. Em seguida, acrescente o frango e deixe dourar em fogo alto, mas vá mexendo sempre. Depois, acrescente o molho de tomate e os legumes.
Misture tudo muito bem e deixe refogar por aproximadamente 5 minutos. Acrescente 1 litro e meio de água quente e os tabletes de caldo de galinha. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora, até que o frango e os legumes fiquem macios.
Ajuste o sal até ficar no ponto ideal e sirva com salsinha e uma pitada de pimenta do reino.
Como vender sopas e ganhar dinheiro?
Agora que eu já lhe mostrei algumas receitas de sopas para vender, você deve estar se perguntando como irá executar essas vendas? De forma poderá vender e ganhar um bom dinheiro?
Na verdade existem alguns caminhos que você poderá seguir. Alguns exigem um investimento baixo e outros um investimento maior, então decida de que forma você quer iniciar.
Eu recomendo que você comece de forma simples, para conhecer o ramo e ganhar seus primeiros clientes.
Então vá para a rua e comece vender. Essa é a maneira mais barata e que pode lhe gerar os melhores resultados nesse tipo de negócio. Tem muitas pessoas em todo o Brasil que vivem apenas da venda de sopas e caldos na rua, então você também consegue. Só precisa dar o primeiro passo.
Veja algumas formas de vender sopas:
Vender sopas na rua com um carrinho
É possível comprar um carrinho de caldos e sopas a partir de R$ 1300 Reais e em muitos lugares ainda é possível parcelar esse valor. Então com esse equipamento você poderá colocar suas sopas nos recipientes apropriados e sair para vender.
Escolha um local com boa visibilidade e que tenha uma boa circulação de pessoas. O próprio cheirinho da sopa atrairá muitas pessoas para o local, mas se você estiver bem posicionado, as chances de sucesso são muito maiores.
Montar uma barraca de sopas na rua
Essa é outra alternativa muito parecida com o carrinho. Na verdade você irá escolher o local da mesma forma que o anterior e montará sua barraquinha para começar vender.
Existem algumas barracas desmontáveis com cobertura de lona que são ideais para esse tipo de trabalho. Você precisará da barraca e de um fogareiro para manter a sopa aquecida. Com um investimento a partir de R$ 900 Reais você já consegue montar uma barraca de sopas.
Montar um restaurante de sopas e caldos
Eu já publiquei aqui um guia completo mostrando como montar uma casa de caldos, que é exatamente essa ideia aqui. É um restaurante normal, como qualquer outro, porém focado apenas em caldos e sopas.
Naturalmente exige um investimento maior que todas as outras ideias que citei. Até porque é necessário ter um espaço maior de recepção dos clientes, uma cozinha, banheiros e toda uma estrutura complexa.
No mínimo, você precisará ter algo em torno de R$ 25 mil Reais para iniciar.
Delivery de sopas
Hoje em dia com o sucesso que o delivery tem feito, nada melhor que aproveitar e implementar no seu negócio de sopas. Você poderá perfeitamente fazer sopas no pote e vender através da entrega em domicílio.
Muitas pessoas gostariam de receber uma sopa quentinha em casa, mas são poucos os vendedores que trabalham dessa forma. Então pode ser uma boa ideia para você.
Comece divulgando no seu bairro, para os amigos e vizinhos, depois utilize as redes sociais para divulgar e vá conquistando mais clientes. Se a sopa for boa, com certeza não faltarão pessoas querendo comprar.
Venda na empresa que você já possui
Se você já possui uma empresa que vende alimentos para consumo no local ou entrega em casa, poderá colocar a sopa para vender também. Em alguns casos ela se encaixa muito bem e pode melhorar seu faturamento.
Todos os anos, por exemplo, muitos empreendedores querem saber o que vender em uma sorveteria no inverno, porque é a época que pouca gente quer tomar sorvete. Então uma boa sacada pode ser incluir a sopa no seu cardápio nesse período.
Aqui mesmo na minha cidade tem uma sorveteria que já vende sopas e caldos durante o ano todo, mas no inverno é o que mantém o faturamento deles firme.
Então se você tem uma petiscaria, uma churrascaria, uma pizzaria, um restaurante ou outro negócio do tipo, dá para incluir a sopa nesse período.
Fazer sopas para vender dá dinheiro?
Enfim, você pôde entender aqui como iniciar nesse ramo e teve acesso a algumas receitas de sopas para vender que podem dar inicio a todo o seu negócio. Mas será que dá dinheiro trabalhar com a venda desse alimento?
Sim, vender sopa dá lucro e pode lhe gerar ótimos resultados. É natural que durante o inverno as vendas sejam muito boas e você consiga bons ganhos, mas dá para vender durante todo o ano.
Se você vender na rua, por exemplo, é totalmente possível vender mais de 100 potinhos de sopa por dia. Assim, dá para ter um lucro variando entre R$ 2 e R$ 5 mil Reais por mês. Isso porque no inverno as vendas podem dobrar.
Então é algo que dá dinheiro, que vale a pena fazer para vender e que as pessoas adoram. Portanto, espero que essas dicas tenham sido úteis, que você possa obter muito sucesso e deixo aqui o meu forte abraço para você!
