Máquina de fazer esfiha: Qual o preço? [Aberta e fechada]

Você quer comprar uma máquina de fazer esfiha, mas ainda não sabe qual o preço e qual o modelo? Aqui eu vou lhe mostrar os detalhes de algumas máquinas para fazer esfiha aberta ou fechada.

A produção de esfihas para vender por conta própria ou para fornecer a buffets, lanchonetes, padarias e outros estabelecimentos é uma opção bastante lucrativa. Tanto que nos últimos tempos muitas pessoas começaram investir na produção desses tipos de salgados para venda.

Um dos maiores desafios é conseguir produzir esfihas em grande quantidade, já que de forma manual é algo muito limitado e demorado. A solução acaba sendo a compra de uma máquina apropriada para fazer esfiha.

A seguir eu irei lhe mostrar alguns tipos de máquinas que são mais vendidas no mercado, quanto custa em média cada uma delas e dicas para você iniciar seu negócio.

Qual o tipo de equipamento para esfiha escolher?

Primeiramente você precisará analisar e decidir qual o tipo de esfiha que você irá produzir. Afinal, temos a esfiha fechada e a esfiha aberta. Ambas são diferentes e necessitam de máquinas diferentes para serem produzidas.

A máquina de fazer esfiha aberta é muito utilizada por quem vai montar uma esfiharia ou por padarias, que costumam produzir esse tipo de salgado. Na verdade essa máquina funciona apenas como um equipamento para abrir a massa no formato correto da esfiha, onde depois será recheada.

Já a máquina de fazer esfiha fechada pode ser utilizada também por esses estabelecimento, mas principalmente por quem produz salgados por encomenda, lanchonetes ou buffets. Esse tipo de máquina já faz tudo automaticamente, onde ela mesma coloca o recheio, fecha a massa e corta a esfiha no tamanho correto.

Então cada máquina se encaixa ao perfil de um tipo de pessoa que vai trabalhar na área. Porém se você vai montar uma fábrica de salgados onde irá produzir os dois tipos de esfihas, por exemplo, certamente irá precisar dos dois tipos de máquinas.

Como funciona a máquina de esfiha?

Hoje existe uma variedade de empresas que produzem esse tipo de máquina no mercado e ainda existem algumas pessoas que fabricam máquinas artesanais de esfiha aberta. Cada uma delas tem um funcionamento diferente, então vou lhe explicar um pouco aqui:

• Máquina de esfiha fechada automática: Esse tipo de máquina possui o compartimento onde irá colocar o recheio da esfiha e também possui locais apropriados para colocar os rolos de massa. Assim ela própria irá injetar o recheio na massa, depois cobre com outra camada, fecha e corta automaticamente no tamanho desejado. Com essa máquina você consegue ter uma produção grande e sem precisar de muita mão de obra.
• Máquina de esfiha aberta: Já no caso dessa máquina, ela irá abrir a massa e deixará no formato ideal da esfiha aberta. Ela possui um compressor que proporciona o movimento necessário do pistão para abrir a massa a cada tempo determinado. Assim você precisa preparar os bolinhos de massa e ir colocando manualmente um por vez no local apropriado para que a massa seja aberta.
• Prensa modeladora de esfiha: Esse equipamento funciona da mesma forma da máquina anterior, porém ela não possui o compressor de ar e tudo é feito de forma manual. Portanto, você irá colocar o bolinho de massa no local apropriado e precisará abaixar uma alavanca para abrir a massa. É um processo mais demorado, mas que também funciona.

Máquinas de fazer esfiha: Preço e onde comprar

Agora que você já tem uma noção básica do funcionamento desses equipamentos, certamente quer saber quanto custa uma máquina de fazer esfiha. Aqui abaixo eu irei destacar alguns modelos vendidos por algumas empresas no mercado e o preço médio dessas máquinas.

Só lembrando que o preço que estiver aqui pode estar desatualizado no momento em que você for comprar, porque as empresas sempre mudam os preços das suas máquinas. Por isso, o ideal é solicitar um orçamento direto na empresa desejada.

1 – Máquina de fazer esfiha aberta

Essa é uma ótima opção de máquina para quem deseja produzir esfihas abertas para vender, porque é um equipamento prático para trabalhar e com uma boa produtividade. Então para quem possui pequenos negócios de salgados, conseguirá ter ótimos resultados com ela.

Ela é toda produzida em aço carbono, acompanha o compressor, acompanha também o molde padrão para esfihas abertas. Com ela você consegue abrir até 720 esfihas por hora, o que é uma boa quantidade para quem possui um pequeno negócio no ramo.

Preço médio: R$ 3500,00 Reais

Onde comprar: No site da Teqma (www.teqma.com.br)

Telefone de contato: (11) 4023-1909

2 – Máquina de esfiha fechada

Se você procura um equipamento para grande produção de esfihas, precisará de uma máquina automática e esse equipamento que vou destacar aqui é o ideal para produção de esfihas fechadas.

É uma máquina bastante segura, composta por materiais de qualidade na sua estrutura e com o funcionamento automático. O que vai facilitar muito a sua produção para venda. Com ela é possível produzir até 500 esfihas por hora.

Esse equipamento específico eu encontrei no site da empresa MCI, que é uma das principais fabricantes de máquinas do tipo. Porém existem também outras empresas que vendem máquinas do tipo, basta dar uma pesquisada básica que você encontra.

Preço: A partir de R$ 22 mil Reais.

Onde comprar: No site da MCI (www.mci.com.br)

Telefone de Contato: (11) 4013-7223

3 – Prensa modeladora de esfiha

Se você tem pouco dinheiro para investir, a solução é comprar uma prensa modeladora para começar produzir suas esfihas. Esse tipo de presa é bem simples, como já lhe expliquei no inicio desse artigo, mas funciona super bem.

Como ela é produzida de forma artesanal, você não irá encontrar em sites dos próprios fabricantes. Então você conseguirá comprar em sites como o Mercado Livre e o Elo7.

O preço dessa formadora de esfihas varia entre R$ 550 e R$ 700 Reais.

Vale a pena comprar uma máquina de fazer esfiha?

Ao longo desse artigo eu lhe mostrei alguns detalhes e modelos de equipamentos para você que deseja comprar sua máquina de fazer esfiha. Mas a dúvida que fica nesse momento é se compensa investir nesses equipamentos ou não?

A minha resposta é sim, vale muito a pena, mas você precisa ter uma boa demanda de salgados para compensar o investimento na máquina. Afinal não adianta investir mais de R$ 20 mil Reais, por exemplo, e deixar a máquina parada sem nada para produzir.

Por isso, é importante analisar muito bem. Caso você já tenha uma demanda crescente de esfihas para produzir e de forma manual não está dando conta, certamente a máquina de esfihas vai lhe ajudar demais e compensará o investimento.

No geral, esse tipo de equipamento sempre é muito útil e revoluciona o crescimento de muitos negócios. Então analise, veja qual o futuro do seu negócio e decida se irá comprar ou não.

Desejo muito sucesso desde já!