Se você é uma pessoa ligada nas tendências diárias, aposto que viu o Franuí e decidiu comercializar o doce. E então, será que vender é uma boa ideia?
O TikTok é um dos melhores canais para garimpar tendências fresquinhas, pois tem sempre algo bombando lá. Recentemente, esse tal doce inovador e delicioso ganhou muito destaque, criando uma excelente oportunidade.
Neste conteúdo, eu falarei tudo sobre o Franuí e como sua repercussão pode ser uma alternativa para empreender. Aprenda a usar uma tendência a seu favor agora!
Conhece o Franuí? Descubra o doce que explodiu no TikTok e virou “Hype”
Muita gente viu o nome Franuí, mas não entendeu nada, pois o TikTok é feito para instigar curiosidade. Já outros usuários identificaram o doce como o Sorvete Franuí, e agora, o que é isso afinal?
Bem, o Franuí é um doce argentino, criado há 10 anos e que explodiu nas redes sociais nas últimas semanas.
A invenção pertence à Família Fenoglio, que mora num lugar de beleza natural incomparável, Bariloche, conhece? Então, o produto é comercializado como algo que surgiu na Patagônia Argentina, local de grande apelo turístico.
O termo Franuí, no caso, remete justamente ao nome da marca, ou seja, ele é comercializado assim. “Ah, certo, mas do que se trata o doce, qual a composição?”.
Tudo que você precisa saber sobre o Franuí
Quem nunca ouviu falar, pode nem associar com doce, mas a iguaria argentina não poderia ser mais simples, veja:
- No interior você encontra uma framboesa fresca.
- Em seguida, a framboesa é envolta numa camada de chocolate branco.
- Para finalizar, o doce recebe uma outra camada de chocolate preto.
Portanto, estou falando de um doce relativamente simples, mas com um potencial de sabor magnífico. Além do mais, ele é vendido gelado, daí a confusão com o “sorvete Franuí”.
Uma curiosidade, é que depois do “hype” criado acerca do doce, muitos comércios brasileiros reforçaram as vendas. E isso tem feito as pessoas se questionarem: “onde comprar Franuí para revender?”.
Tem como vender Franuí no meu comércio? Descubra se dá para revender
Até onde eu consegui apurar, sim, é possível revender o Franuí em diferentes comércios. Os mais tradicionais são os grandes supermercados e os empórios especializados em produtos de importação.
Entretanto, a marca não especifica requisitos mínimos obrigatórios ou se há possibilidade de investir na franquia que está em alta.
Tudo que eles solicitam é o preenchimento de formulário com informações abrangentes. Outra questão solicitada é se o interessado tem ponto físico ou digital.
- Site oficial Franuí: www.franui.store/en/join-us
- Instagram Oficial Franuí: www.instagram.com/franui.br
Nesse momento, você tem a importante decisão de investir na revenda oficial da marca ou partir para o produto caseiro. Para isso, abaixo você encontra o guia da receita caseira perfeita!
Quer fazer a sua versão caseira para vender? Receita passo a passo
Primeiramente, é importante dizer que o doce argentino já existe no mercado, certo? Contudo, as pessoas o estão descobrindo agora, e em pouco tempo, garanto que o mercado estará abarrotado de diferentes versões.
Em outras palavras, o momento para aproveitar o “hype” é agora. Afinal, quando as pessoas procurarem produtos mais baratos no mercado, seu doce já estará consolidado à frente da concorrência, pegou a visão de negócio?
1. Anote os ingredientes de qualidade
Vale ressaltar que as medidas abaixo rendem 1 potinho igual o vendido pela marca argentina, combinado? Inclusive, a quantidade de chocolate pode variar, pois você precisará envolver as framboesas.
- 150g de framboesa fresca (entre 14 e 18 unidades)
- 250g de chocolate branco picado (tipo cobertura)
- 250g de chocolate ao leite picado (tipo cobertura)
- Papel-manteiga para secar o chocolate
2. Como preparar o Franuí com facilidade
Embora o processo seja simples, existem alguns cuidados que ajudam você a ter um produto de alta qualidade. A minha sugestão, nesse caso, é experimentar primeiro antes de vender, para fazer pequenos ajustes.
- Primeiro ponto, lave bem a framboesa e deixe secar por completo.
- Enquanto elas secam, derreta o chocolate branco.
- Pode ser banho-maria ou de 30 em 30 segundos no microondas.
- Em seguida, espete a framboesa e mergulhe no chocolate branco, girando até cobrir por completo.
- Na sequência, escorra o excesso e posicione sobre papel-manteiga, repita com toda a framboesa.
- O pulo do gato é levar ao freezer até firmar bem.
- Feito isso, derreta o chocolate ao leite e mergulhe as framboesas para formar a camada externa.
- Escorra novamente o excesso e coloque no papel-manteiga.
- Por fim, você escolhe se congela ou vende fresco.
DICA EXTRA: o congelamento leva entre 5 e 6 horas, tome isso como base para se programar na produção aí!
3. Existe embalagem para Franuí caseiro?
Acho pouco improvável que você encontre embalagens específicas para o doce argentino. No entanto, você encontrará nas casas especializadas em embalagens para pequenos doces caseiros.
Vale ressaltar, que o ideal é ter uma seladora para garantir maior frescor do produto. Caso contrário, você precisará vender praticamente sob encomenda, para que o cliente aproveite todo o frescor da receita, certo?
“Ah, será que dá para vender doce em saquinho?”. Olha, honestamente esse é um mercado completamente novo, ou seja, possivelmente você estará desbravando uma nova oportunidade. Logo, faça primeiro, teste de tudo e decida depois.
4. Quanto devo cobrar no Franuí caseiro?
Perguntinha difícil, hein? Veja só, você provavelmente não terá concorrência, já que aproveitou minhas dicas antecipadas. Mas nem por isso você deve cobrar “o olho da cara”, carregue isso como a bússola moral do negócio.
A framboesa fresca é um produto de alto valor agregado. Por isso, muita gente usa a versão congelada, que também dá certo, mas não fica igual. Então, quanto cobrar no Franuí framboesa?
A melhor maneira de precificar é determinar o custo da receita, rendimento e a margem de lucro esperada:
- Custo total da receita: R$14,00
- Custos invisíveis relacionados (30%): R$4,20
- Precificação base do doce: R$14,00 + R$4,20 = R$18,20
- Precificação com margem de lucro médio (50%): R$27,30
- Sugestão de preço: considerando a tendência, você pode cobrar entre R$27,90 e R$29,90.
A marca argentina tem um preço médio de R$34,90, mas você não cobrará isso. Exceto, é claro, se o custo da receita subir muito. Falo isso porque a pessoa também precisa conhecer o doce, do contrário, ela não percebe seu valor.
Por isso eu sempre bato na tecla: “crie um marketing eficiente e direcionado”. Quer ver a receitinha campeã em vídeo para vender ainda melhor seu Franuí framboesa irresistível?
BÔNUS: prepare mais versões para alcançar novos consumidores
No começo, pode ser que você não tenha aquele concorrente “persistente” para influenciar seu negócio. Porém, essa receita tem alto potencial para viralizar no mercado.
Eventualmente, você precisará diversificar sua oferta de framboesa com chocolate. Então, por que não começar com um cardápio diferenciado e cheio de sabor?
A própria marca argentina oferece duas versões, uma com chocolate ao leite e outra com chocolate meio amargo. E é aí que mora o sabor indescritível do doce, ou seja, o casamento entre azedinho, doce e leve amargor. Uma explosão de sabores.
Portanto, explore diferentes chocolates e níveis de amargor, além de testar camadas mais grossas e finas. Agora, uma coisa que eu vi e achei incrível, é criar um Franuí de amora, que tal? Não deixe de inovar sempre que possível, hein?
Qual a melhor abordagem comercial para vender Franuí?
Agora que você partiu para o doce caseiro, a abordagem ideal é fazer uma versão de autoria própria. O jeito é criar um nome para o seu doce. Como mencionei, você não poderá usar Franuí, pois corre riscos judiciais, não faça isso.
Existe também uma outra empresa que segue a mesma proposta, que é a “Palanda Chocobites”. Compensa pesquisar para ficar por dentro da concorrência.
Antes de encerrar, eu gostaria de deixar dois fatos para você refletir. O primeiro é que enquanto eu criava o conteúdo, não consegui mais encontrar o doce, sabe por que? Simplesmente porque esgotou em todos os lugares, fica a dica.
E outra, a marca argentina atua em 10 países e produz aproximadamente 12 milhões de potes de Franuí anualmente.
Portanto, dá para notar que a tendência veio para ficar, aproveite como for melhor para o seu perfil empresarial. Seja revendendo a marca ou criando uma versão fantástica para vender na região, bons negócios.
Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, aproveite o momento perfeito e compartilhe nas redes sociais. Quanto mais pessoas conhecerem o seu doce, maior o potencial de vendas, até a próxima!
