6 Franquias de pastelaria para abrir e faturar alto

Publicado por Lidia Massari em 29 de janeiro de 2024

Se você procura um negócio com alta margem de lucro, força de mercado, produtos perenes e marcas estáveis, as franquias de pastelaria certamente atendem aos requisitos com muita segurança.

Dentre empresas veteranas e negócios que se mostram grandes promessas, você tem muito a analisar antes de investir. E como o meu papel é fornecer uma visão ampla desse ramo alimentício valioso, fique com as melhores franquias de pastéis!

Aproveite 6 franquias de pastelaria para abrir em 2024 e dê o start no seu negócio

franquias de pastelaria

Presente em todos os lugares, feiras e comércios locais, as pastelarias brasileiras se tornaram um negócio lucrativo. E com um modelo comercial que se vende sozinho, muitas empresas criaram sua versão de franquia especializada em pastel. Com isso, você tem a oportunidade de investir num produto que vende o ano todo!

1. Franquia Bello Pastel Express

A franquia Bello Pastel Express está há 14 anos no mercado, ou seja, desde 2010 a marca procura acompanhar as mudanças de consumo. Tanto é que além dos pastéis, o cardápio tem massas, panquecas, porções, pratos, saladas e sobremesas.

Como resultado, o mix de produtos gera vendas diárias, tanto com pastéis campeões quanto com refeições para todos os públicos. Quanto à sua evolução, o Bello Pastel Express oferece 4 modelos exclusivos:

  • Modelo Shopping (praça de alimentação)
  • Modelo Shopping (atendimento interno)
  • Formato Street (happy hour e bar)
  • Formato Centro Comercial

Os investimentos são a partir de R$150 mil e o franqueado pode esperar um faturamento anual de até R$2 milhões (divulgação da empresa). Atualmente, sua rede está presente em 5 estados e leva suporte aos franqueados desde o planejamento à implementação.

2. Franquia 10 Pastéis

Que tal conhecer agora a franquia com os pastéis mais premiados do Brasil? Quem sabe seus 30 anos de experiência no mercado de pastel conte pontos a favor? E se eu te falar que esta franquia tem uma rede com mais de 100 unidades no Brasil?

Estou falando da franquia 10 Pastéis, a marca surgiu em 1993, e desde 1996 atua como franqueadora de uma rede que não para de crescer. Através de uma operação enxuta, suporte total e pastéis exclusivos, a 10 Pastéis é um caso de sucesso no ramo alimentício.

Com o passar dos anos, a franquia engatou modelos que vão desde lojas tradicionais de rua e delivery até o container. O investimento é a partir de R$240 mil, o faturamento mensal de R$140 mil e retorno total em até 36 meses. Quer saber mais sobre a maior franquia de pastéis do mundo? Então, acesse aqui!

3. Franquia Pastenina The Pastel Place

Franquia de pastel Pastenina

Dentre as franquias de pastelaria, a Pastenina The Pastel Place certamente tem um dos produtos mais extraordinários. Por acaso você já ouviu falar sobre a febre do “Capistel”?

O Capistel é um pastel com o formato de uma pequena capivara, acredite se quiser. E o que tinha tudo para falhar, se tornou seu carro-chefe. Mas isso não foi por acaso, pois a franquia surgiu com a ideia de transformar o pastel tradicional.

Na realidade, o diferencial competitivo da Pastenina é justamente sair do padrão e quebrar a barreira da pastelaria. Atualmente, a franquia oferece o modelo de rua, com os seguintes valores:

  1. Investimento inicial: a partir de R$185 mil
  2. Área mínima: 50m²
  3. Faturamento médio mensal: R$100 mil
  4. Lucro médio: 18% sobre faturamento
  5. Payback do capital: até 24 meses
  6. Número mínimo de colaboradores: 4 funcionários

Quer fazer parte da franquia que promete entregar experiências únicas, atendimento especial e produtos exclusivos? Então receba um contato ao preencher o formulário de interesse na página oficial da Pastenina.

4. Franquia Pastélico

A franquia Pastélico tem forte atuação no Vale do Aço, mais especificamente na região de Ipatinga. O projeto de criar uma marca com reconhecimento e pastéis de alta qualidade que começou em 1998, se transformou em uma franquia promissora.

Além de oferecer auxílio em cada uma das etapas de planejamento à implementação, a Pastélico tem um diferencial bacana. Mas nesse caso, eles utilizam apenas óleo de algodão na fritura dos pastéis, o que impacta na leveza e sabor do produto.

O investimento inicial é de R$190 mil, com payback médio de 24 a 36 meses. A taxa da franquia é de R$35 mil e você paga 5% de royalties sobre faturamento bruto. E por falar em faturamento, uma loja Pastélico fatura até R$50 mil mensalmente. Entre em contato através do site oficial.

5. Franquia QG Jeitinho Caseiro

Para quem quer trabalhar com pastel, mas contar com também um cardápio que atenda diferentes refeições e públicos, a franquia QG Jeitinho Caseiro é uma ótima alternativa.

No cardápio, somente os melhores sabores de pastéis, além de grelhados, pratos especiais, sanduíches, petiscos, saladas e refeições infantis. Desse modo, sua franquia não fica dependente de um produto apenas, concorda?

A QG está no mercado desde 1979, quando surgiu como uma quitanda, mas através das mudanças no consumo do brasileiro, remodelou-se a marca:

  1. Modelo comercial: loja de shopping, loja de rua e hipermercados.
  2. Investimento inicial: a partir de R$259 mil.
  3. Faturamento anual médio: a partir de R$1,2 milhão.
  4. Fundo de marketing: 3% sobre faturamento bruto.
  5. Royalties: 5% sobre faturamento bruto.
  6. Área de instalação: entre 45m² e 60m².

Aliás, não deixe de conferir todas as vantagens operacionais que a QG oferece aos franqueados, acesse!

6. Franquia Pastel e Cia

Franquia Pastel & CIA

A expertise por trás da franquia Pastel e Cia, vem da atuação no setor alimentício de mais de 20 anos dos seus fundadores. A marca surgiu em 2008, na cidade de Não-Me-Toque (Rio Grande do Sul), mas o projeto de expansão é sólido.

Com um cardápio com mais de 50 sabores de pastéis, porções, buffet e pizzas, a franquia busca compartilhar um pouco do sabor gaúcho com o restante do Brasil. Para tanto, oferece os modelos de delivery, loja em shopping e loja de rua.

O investimento no delivery parte de R$50 mil, enquanto a loja de shopping, você precisa investir R$350 mil no mínimo. Por fim, a loja de rua tem investimentos iniciais de R$450 mil e lucratividade média de 16,87%.

Com 6 das melhores franquias de pastelaria para abrir em 2024, você tem 6 excelentes motivos para analisar qual a melhor opção para seu futuro, tanto profissional quanto financeiro, concorda?

Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, que todas as sugestões possam ajudar você a encontrar o caminho para o sucesso. Mas aproveite para compartilhar com outras pessoas também e até a próxima!

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Lidia Massari
Graduação em Publicidade e Propaganda, com oito anos de especialização em Marketing de Conteúdo, Inbound e SEO. Sou entusiasta de tecnologia, inovação, fascinada pela robótica e filmes de ficção científica. Sou curiosa e adoro aprender coisas novas.

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