Fábrica de suco de laranja: Como montar? Como funciona?

Abrir uma fábrica de suco de laranja pode ser um negócio extremamente rentável. Afinal este é um dos sucos mais procurados no mercado e a venda deste produto engarrafado é bastante comum em todo o Brasil!

A montagem da fábrica vai lhe exigir um bom trabalho desde o inicio, uma equipe profissional para fazer o negócio funcionar, investirá em equipamentos altamente sofisticados para a produção do suco da laranja, além de necessitar de uma quantia alta de dinheiro para ter tudo bem estruturado.

No entanto os resultados tendem a ser muito bons e para os empreendedores que estão querendo investir em uma pequena indústria, essa pode ser uma ótima opção.

Basicamente eu preparei ao decorrer desse artigo de hoje algumas informações práticas e dicas de como montar uma fábrica de suco de laranja, compartilhando assim tudo do zero para que você inicie com sucesso seu novo empreendimento!

O mercado de suco de laranja e planejamento inicial

Você já deve ter notado que o consumo de suco de laranja é o maior, comparando com os demais sabores, e quando se trata de sucos naturais engarrafados a procura pode ser muito grande em muitos lugares.

Tanto que o Brasil atualmente produz suco extraído da própria fruta para consumo e exportação a muitos outros países. Portanto o mercado é muito amplo e vale a pena abrir sua própria indústria hoje em dia, principalmente se já tiver conhecimento ou habilidade na produção de produtos alimentícios através de um sistema industrializado.

O seu primeiro passo antes de tudo é fazer um pequeno planejamento visando conhecer melhor o mercado. Então poderá fazer uma pesquisa de mercado para analisar fatores como os tipos de sucos de laranja mais consumidos (se são os concentrado ou não), verifique quais as regiões que tem uma maior compra dos sucos, quem serão seus principais clientes e muito mais.

Após isso é recomendado que você crie um plano de negócios bem organizado para dar seguimento à montagem dessa nova fábrica de suco de laranja em sua região.

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Como funciona uma fábrica de suco de laranja?

Se você chegou até aqui querendo entender o funcionamento de uma fábrica de suco de laranja para iniciar, saiba que existem diversas etapas que devem ser seguidas para conseguir extrair o suco com qualidade e assim ter uma empresa com alto nível de produção.

Conheça alguns dos principais passos que sua fábrica deverá passar durante este processo de produção do suco:

1. Armazenagem das laranjas

De inicio você receberá os caminhões de laranja que devem ser inspecionados e descarregados em um local apropriado para manter as laranjas em perfeito estado até a extração do suco.

Algumas fábricas utilizam uma espécie de silo especial onde é feita essa armazenagem das matérias primas.

2. Seleção dos produtos

Para ter a melhor qualidade possível no suco da laranja, os produtos devem ser lavados, selecionados manualmente e separados por tamanho para conseguir obter um suco de forma concisa.

3. Extração do suco

Todos os produtos selecionados são levados para as máquinas extratoras que irão espremer as laranjas para obter o melhor suco.

Estes mesmos extratores irão se encarregar de separar o suco, o óleo da casca da laranja, o bagaço e a casca, de modo que tudo seja reaproveitado para uso em outras industrias e facilite o trabalho na sua fábrica de suco de laranja.

4. Preparo do suco

Além de extrair o suco da laranja e apesar de ser um produto a base natural, ainda sim ele irá passar por uma fase de preparo. Onde irá acrescentar mais alguns ingredientes apropriados e conservantes para manter o suco em perfeito estado depois de engarrafado.

5. Engarrafamento/armazenamento

Para terminar o processo de fabricação do suco de laranja, ele será engarrafado, lacrado e armazenado de forma apropriada segundo as normas da vigilância sanitária, visando sempre a melhor conservação possível dos produtos fabricados.

Obviamente existem outros processos menores durante o trabalho no preparo deste suco, porém estas serão as principais etapas que sua fabrica irá focar ao iniciar nesse ramo!

Como montar uma fábrica de suco de laranja?

Você já decidiu onde irá montar sua fábrica de suco de laranja? Digo isso, porque os critérios de localização são muito importantes e devem ser levados em consideração desde o inicio.

Então procure encontrar um espaço amplo onde possa alugar ou montar seus galpões de produção começando do zero.

O recomendado é que seja em bairros industriais ou em locais mais afastados do grande fluxo da cidade. Podendo ser em rodovias logo na entrada da cidade.

Sua fábrica precisará ser dividida em várias seções, pois precisará ter um espaço para estocagem da matéria prima, um espaço amplo para extração do suco, o setor de armazenagem e distribuição, escritórios de administração, banheiros, almoxarifado e muito mais.

Contar com bons fornecedores de laranjas é essencial para ter sua fábrica funcionando de forma eficiente e uma das grandes vantagens é que o Brasil produz muito. Então você poderá procurar fornecedores no estados de São Paulo, por exemplo, que é hoje o responsável pela produção superior a 70% das laranjas produzidas em todo o Brasil.

Se concentre também nos fatores de legalização, já que precisará obter seu CNPJ, ter a licença da vigilância sanitária, do corpo de bombeiros, o alvará da prefeitura municipal, precisará do selo de inspeção estadual e federal para conseguir expandir seus sucos para todo o Brasil e muito mais. Portanto consulte um contador para dar inicio a todo esse processo que pode ser um pouco demorado!

Investimento para iniciar uma fábrica de suco de laranja

A necessidade de ter equipamentos profissionais de alto nível que serão usados desde a seleção das laranjas até o armazenamento vai acabar exigindo um custo muito alto.

De inicio já será necessário investir em toda a estrutura da fábrica, incluindo a construção dos galpões de trabalho e organização interna, mas além disso precisará comprar máquinas e equipamentos, montar toda a estrutura industrial, comprar matérias primas, embalagens para colocar o suco, terá gastos com a contratação de colaboradores, legalização da indústria e muito mais.

Então estima-se que o seu investimento inicial ficará na faixa dos 1,5 milhões de Reais. Mas é possível iniciar com menos, desde que você foque em produzir sucos em pequenas escalas, podendo vender apenas em sua região!

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Montar uma fábrica de sucos de laranja dá dinheiro?

Com certeza este tipo de negócio é muito rentável, mas obviamente não significa que você especificamente vai conseguir obter êxito atuando no ramo, porém as chances de sucesso são grandes.

Os seus principais clientes serão distribuidoras de sucos, supermercados e grandes estabelecimentos que vão comprar no atacado para vender no varejo diretamente ao consumidor final.

Então justamente por isso é necessário produzir grandes quantidades de sucos constantemente, gerando assim um bom faturamento mensal, que estima-se ser superior aos R$ 250 mil Reais, dependendo é claro do porte da sua fábrica.

Enfim, eu espero que as dicas de como montar uma fábrica de suco de laranja que destaquei aqui tenham lhe ajudado a entender melhor como tudo funciona e anseio que elas tenham sido úteis de verdade nesse inicio. Deixo aqui o meu forte abraço e quero lhe desejar muito sucesso nessa nova caminhada!