São 13 os equipamentos para montar hortifrúti necessários para começar o negócio: Computador, calculadora, leitor de código de barras, máquina de cartão, impressora de notas fiscais, caixas, balança, suporte para sacos, bancas, prateleiras, balcão refrigerado, cadeira e cestinhas.
Depois da lista explicando cada um desses itens e sua média de preço, ainda vou te dizer onde é possível comprar e te darei algumas dicas que facilitarão esse processo. Observe:
1. Balcão caixa
Esse é um instrumento para hortifrúti indispensável! É com a ajuda dele que você registrará as compras dos clientes e guardará o dinheiro. Por isso, é importante que ele seja de um material resistente e que possua uma caixa de dinheiro trancada.
Uma dica: Evite investir em balcões de madeira porque a durabilidade costuma ser baixa, principalmente se você trabalhar com produtos resfriados e/ou congelados.
Preço estimado: A partir de R$300.
2. Calculadora
Toda loja precisa ter uma calculadora. Por mais que tenha um celular ou o próprio computador, é mais seguro ter esse aparelho. Fora que ele é bem baratinho!
Preço estimado: A partir de R$4.
3. Leitor de código de barras
Esse é um equipamento indicado para hortifrútis que trabalham com produtos que tem preços pré determinados e que não precisam ser pesados, como é o caso de uma pasta de alho, do sal ou até de um azeite.
Se todos os seus produtos só são vendidos por meio de peso, não tem que se preocupar com ele.
Preço estimado: Entre R$129 e R$200.
4. Máquina de cartão
A maquininha vem sendo disponibilizada com diversas condições de pagamento e descontos que variam de acordo com cada empresa.
Não pense em montar um hortifrúti sem ter uma dessas, pois a cada dia que passa as pessoas têm substituído o dinheiro pelo cartão e se você não acompanhar isso, pode perder muita grana sem necessidade.
O preço dessas máquinas variam de acordo com cada empresa, portanto dê uma pesquisada para encontrar a que fornece as melhores condições.
5. Impressora de notas fiscais
Se você não quer ter trabalho fazendo recibos manuais para cada cliente, especificando todos os itens e tendo que consultar o valor de cada um deles, essa é uma opção inteligente e até segura para investir.
Só é preciso entender que o cupom fiscal contém todas as informações da sua empresa. Portanto, ela precisa estar legalizada e com os registros todos em ordem, certo?
Preço estimado: Entre R$580 e R$800.
6. Computador
Iniciar qualquer tipo de empreendimento com atendimento físico sem ter um computador não é uma boa opção.
Esse equipamento é utilizado para facilitar o registro das compras, o acesso a preços dos produtos, cálculos de faturamento diário e controle de mercadoria. Além disso, o computador vai otimizar o seu atendimento, agilizando a vida dos clientes.
Preço estimado: A partir de R$750.
7. Balança
Esse é sem dúvidas o equipamento para hortifrúti mais usado! Praticamente todos os produtos que vai trabalhar precisam ser pesados e para que isso seja feito com o máximo de precisão, opte pelas balanças digitais.
Outra questão que deve ser pensada antes da compra é se a balança vai ser usada somente no caixa ou se as pessoas vão pesar os produtos antes e passar no caixa só para registrar. Isso vai te dizer se o melhor é ter um equipamento mais simples ou daqueles que são etiquetadores também.
Preço estimado de balança simples: A partir de R$220.
Preço estimado de balança com etiquetadora: A partir de R$699.
8. Suporte para sacos
Se você for utilizar sacos no seu estabelecimento, é importante que compre o suporte e o instale por setor. Assim fica muito mais prático e higiênico para o cliente escolher o que quer e colocar na sua cesta ou carrinho.
Preço estimado: Entre R$24 e R$69.
9. Bancas
Os expositores para hortifrúti costumam ser chamados de bancas ou vascas e já vem divididos de fábrica. Na hora da compra é importante que se atente ao tamanho e ao material que é feito.
Se possível procure por empresas que fazem sob medida, por mais que saia um pouco mais caro você terá algo personalizado para a sua necessidade.
Preço estimado: Os menores custam entre R$190 e R$250, já os mais complexos você acha na faixa dos R$2 mil.
10. Prateleiras
Além das bancas, podem ser adquiridas prateleiras com profundidades adequadas para suportar caixotes – que é a forma bem comum que alguns hortifrútis usam para separar e expor os seus produtos.
Preço estimado: A partir de R$180.
11. Balcão refrigerado
Alguns produtos vendidos em hortifrúti precisam de refrigeração adequada, como é o caso da alface americana, rúcula e espinafre, por exemplo.
Preço estimado: Entre R$1900 e R$4 mil.
12. Cadeira
As cadeiras são obrigatórias para os funcionários que trabalharem no caixa. Além disso, é importante que tenha algumas em locais estratégicos, tanto para clientes, quanto para um funcionário poder descansar um pouco durante o dia.
Preço estimado: Entre R$80 e R$400.
13. Cestinhas
As cestinhas vão facilitar a vida do seu cliente na hora de comprar. Existem de vários materiais, mas opte primeiro por aquelas que entram no seu orçamento.
Você pode adquirir carrinhos de supermercado também, mas isso só é indicado para estabelecimentos acima de 250 m². Não faça essa implementação em ambientes apertados para evitar engarrafamentos e aglomerações desnecessárias.
O preço estimado de uma cesta de 13 L é de R$21.
Monte já seu hortifrúti
Agora que teve acesso aos equipamentos para montar hortifrúti, comece a fazer os seus orçamentos o quanto antes!
Quanto mais próximo de sua localidade encontrar essas empresas, mais irá economizar com frete e ainda terá a possibilidade de ver a qualidade desses equipamentos presencialmente.
Espero que o artigo tenha contribuído para a sua busca. Estou na torcida para que monte o seu negócio e faça muito sucesso!
