Como montar uma loja de congelados

Para montar uma loja de congelados é necessário investir a partir de R$ 35 mil Reais. É ideal ter um espaço com no mínimo 80 m² para começar trabalhar.

Além disso, será preciso ter freezers, expositores e toda a estrutura necessária. Deverá contar também com bons fornecedores para atender sua loja.

Naturalmente a compra de produtos congelados vem se tornando cada vez maior no Brasil e com isso tem surgido um mercado muito forte. Favorecendo assim os novos empreendedores que tem uma boa visão de mercado e apostam fortemente nessa opção.

Dessa forma, você poderá abrir uma loja própria para comercializar produtos congelados e se destacar no mercado local. Afinal, é baixa a concorrência em algumas regiões.

Com as dicas a seguir será possível entender basicamente o que precisará para instalar sua nova loja e ter tudo em funcionamento.

1. Faça um planejamento antes de montar sua loja

Uma das dificuldades gerais de quem está querendo saber como montar uma loja de congelados é com relação ao planejamento inicial para ter esse negócio em pleno funcionamento.

Pois de qualquer forma será preciso pesquisar para saber se existe procura por estes produtos na sua região, precisará conhecer quais são os produtos mais comprados e também criar seu próprio plano de negócios para ter tudo sob controle antes de abrir as portas da loja de congelados.

Como você irá trabalhar com a venda de produtos alimentícios, será preciso se preocupar bastante com a higiene geral da sua loja. Pois será preciso passar pela análise da vigilância sanitária durante o processo de legalização do negócio.

Então dedique um tempo analisando esse segmento. Procure saber se as pessoas em sua cidade tem o costume de comprar alimentos congelados e se tem uma procura por isso em sua região.

Leia também: Como montar uma loja de frios

2. Encontre o local ideal para montar uma loja de congelados

Um dos prontos cruciais para que busca informações sobre como abrir uma loja de congelados é a escolha de um bom ponto comercial para instalar sua empresa.

Afinal quanto mais próximo de locais propícios para a venda e que facilite o acesso de pessoas, maiores serão as chances de obter sucesso nesse pequeno empreendimento.

Portanto, o que eu indico para você é que procure alugar um local que já tenha uma boa circulação de pessoas nas proximidades. Podendo ser em ruas de bom movimento, no centro da cidade ou até mesmo próximo a supermercados. Pois assim você aproveita o público que já frequenta estes lugares para fazer compras.

O espaço interno precisa ser amplo e organizado. Então no mínimo você precisará de 80 m² para montar uma loja bem estruturada. De forma que consiga expor todos os seus produtos e que facilite a circulação dos clientes.

3. Produtos congelados para vender

Será preciso oferecer sempre uma grande variedade de produtos para que seus clientes possam sair satisfeitos da sua nova loja.

Inclusive, nós já publicamos aqui um artigo com 5 produtos congelados mais vendidos no mercado. São alimentos congelados que vendem muito e que não podem faltar em sua loja.

Veja também outras ideias interessantes de alimentos congelados para vender:

• Comidas tradicionais congeladas;
• Salgados, tortas e massas;
• Molhos;
• Carnes;
• Peixes e frutos do mar congelados;
• Bolos congelados;
• Queijos, presunto e outros frios;
• Embutidos;
• Mandioca congelada;
• Pão e pão de queijo congelado;
• Bebidas frias;
• Leite;
• Sorvetes e picolés;
• E muito mais…

Então é possível suprir a loja com uma grande variedade de produtos. Porém algo muito bom para aquelas pessoas que já trabalham na produção de comida para vender, é que a abertura da loja especifica pode ser um passo muito grande rumo ao sucesso maior ainda nesse ramo.

Dessa forma você poderá legalizar sua própria produção de produtos e colocar a vender os mais variados tipos de comidas congeladas para atender aos seus clientes.

4. Procure fornecedores de alimentos

Desde o inicio você precisará contar com bons fornecedores para atender a sua loja. Eles podem ser tanto distribuidoras que trabalham exclusivamente com alimentos congelados ou distribuidoras de alimentos normais.

Então dedique um tempo pesquisando pelas empresas que atendam em sua região. Inclusive, as grandes marcas de produtos congelados sempre tem representantes em todos os lugares. Portanto, procure o contato delas para solicitar uma cotação.

Aqui no site nós já mostramos alguns fornecedores de produtos congelados para revenda, então vale a pena conferir também!

5. Equipamentos para a loja de alimentos congelados

A maior parte do seu investimento na loja será destinada a estruturação. Que é a compra de equipamentos, acessórios de trabalho e decoração do espaço.

Veja alguns equipamentos para montar uma loja de congelados:

• Freezers;
• Ilhas para congelados;
• Expositor vertical;
• Balcões refrigerados;
• Balcão de atendimento;
• Equipamentos de informática;
• Climatização e iluminação do local;
• Carrinhos de supermercado;
• Cestinhas de compra;
• Embalagens;
• Equipamentos de segurança;
• E muito mais…

São diversos itens que você precisará adquirir para ter sua loja bem estruturada. Principalmente os equipamentos para armazenar os alimentos congelados precisam ser novos e estar em bom funcionamento.

6. Investimento para abrir a loja de produtos congelados

Em média você precisará investir cerca de R$ 35 a R$ 90 mil Reais para montar uma loja de alimentos congelados. Mas esse valor costuma ser variável, porque depende do tamanho da loja, localização, estrutura e produtos que vai vender.

Afinal, além do custo que você terá na compra dos equipamentos para a loja, ainda irá gastar com o aluguel do espaço, legalização do negócio, contratação de colaboradores e a compra de todo o estoque inicial de produtos.

Sem falar nos custos de divulgação que você terá na loja e ainda deverá separar um pequeno valor para o capital de giro do negócio. Portanto, são muitos detalhes e você precisa ficar atento à parte financeira do negócio.

7. Contrate funcionários para loja de congelados

Tudo depende do tamanho da loja e da demanda de atendimento que tiver. Porém geralmente você irá precisar contratar pelo menos uma pessoa para cuidar da reposição de produtos, por exemplo.

Em uma loja grande e que tenha uma maior quantidade de serviços, você precisará de uma pessoa para o caixa, um repositor de produtos e uma pessoa para cuidar da limpeza. Esse é o mínimo necessário.

8. Faça a divulgação da loja de congelados

Como novo empreendedor, você deverá prestar atenção ao seu público alvo. Geralmente serão pessoas que moram sozinhas, estudantes, famílias que não tem tempo de cozinhar em casa ou até mesmo quem prefere comprar comidas congeladas ao invés de preparar do zero seus alimentos.

Lembre-se que o foco da sua publicidade deve ser voltado para esse tipo de público. Então existem diversas estratégias que você poderá utilizar.

Atualmente o mais eficiente é a divulgação pela internet, principalmente usando as redes sociais. No entanto você poderá também divulgar através da panfletagem, anúncios em carros de som, outdoors e muito mais.

9. Ofereça algo a mais na sua loja de congelados

Não basta apenas entender como montar uma loja de congelados e começar vender seus produtos, se eles não agregarão valor aos seus clientes e se não os deixarem satisfeitos. Então a minha dica nesse caso é que você procure acrescentar algo a mais para sua clientela, como a entrega de alimentos congelados em casa.

Algo que vi recentemente e que funciona muito bem nessa área é oferecer uma garantia para seu cliente. De modo que se ele não gostar da sua comida congelada, você poderá devolver o dinheiro.

Eu sei perfeitamente que essa é uma garantia um pouco arriscada para quem vai iniciar uma loja de congelados. Porém segundo os especialistas é uma forma de agregar ainda mais valor aos seus produtos e passar confiança aos clientes novos.

Lógico que sempre existirão pessoas mal intencionadas que irão frequentar sua loja de congelados apenas de olho nessa garantia e você poderá perder dinheiro em alguns casos, mas em compensação o número de clientes fieis tende a aumentar bastante.

Leia também: Produtos alimentícios para revenda

Vale a pena iniciar uma loja de congelados?

Vale a pena montar uma loja de congelados sim. Afinal esse é um segmento que está crescendo bastante e está tendo uma grande procura. Então tem tudo para dar muito certo na maioria das cidades.

Além disso, a concorrência na venda de alimentos congelados ainda é baixa. Seus principais concorrentes serão os supermercados, porém a maioria deles não tem uma grande variedade de itens para atender todos os públicos. Portanto, ainda tem muito espaço para explorar nesse ramo.

Se já analisou na sua cidade que pode dar certo e tem vontade de trabalhar nessa área, simplesmente invista e vá fundo. Porque existem muitos casos de empreendedores que atingiram muito sucesso com produtos desse tipo.

Aqui eu fiz apenas um pequeno apanhado com dicas de como montar uma loja de congelados e espero que todas as informações tenham lhe ajudado de alguma forma.

Aproveite também para ver o artigo com ideias de nomes para loja de congelados que nós postamos aqui. Já que você precisa de um nome bonito para seu negócio.