Como montar uma granja de frango

Para montar uma granja de frango é preciso um espaço de pelo menos 1 m² para cada 9 frangos e um investimento a partir de R$ 60 mil Reais. Também é importante montar sua estrutura de acordo com os órgãos responsáveis.

Abaixo eu vou te explicar todos os pontos importantes para a criação e manutenção desse negócio, confira:

Mercado de frango no Brasil

O mercado brasileiro é promissor para quem quer montar uma grande. Para você ter uma noção, a média anual de consumo da carne de frango por habitante no Brasil é de 42 kg, já o de ovos é de aproximadamente 212 unidades. 

Por conta da preocupação com a saúde e o entendimento que tanto a carne quanto o ovo são ótimos aliados para isso, o consumo tende a aumentar cada dia mais. 

É claro que, junto a isso, a gente percebe uma quantidade grande de concorrentes de peso no setor. Isso não significa que você não terá bons resultados, muito pelo contrário. 

As pessoas estão cada dia mais interessadas em saber a origem do que comem e se seu objetivo for investir em uma produção orgânica, por exemplo, suas chances são altíssimas!

Faça um planejamento

Conhecendo o mercado você já consegue ter uma noção de que caminho deve seguir para conquistar os seus resultados. Só que para isso ficar bem acertado, é importante fazer um bom planejamento. 

Pegue uma folha de papel e coloque tudo que puder imaginar sobre a sua granja de frangos, desde o valor que tem para investir, o local que quer aproveitar, os equipamentos que vai ter que comprar, o tipo de ave que quer criar… Tudo!

Quando visualizar todos esses pontos vai perceber o que de fato conseguirá fazer com o que tem em mãos e poderá criar uma espaço de passo a passo para a criação do negócio e depois sua organização e operação. 

Leve o tempo que precisar nesse ponto, porque um bom plano te dá praticamente metade das suas chances de sucesso. 

Regularize o seu negócio

Para legalizar uma granja de frangos o agricultor precisa seguir as regras do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa). Essas exigências basicamente são voltadas para questões de saúde sanitária. 

De acordo com o Sebrae, para conseguir essa liberação por meio do Ministério você vai precisar de:

• Um aviário apropriado;
• Área de pastejo higienizada;
• Área de sombreamento;
• Galpão; 
• Suporte hídrico;
• Área de armazenamento. 

Muitos empreendedores no ramo, principalmente os pequenos, têm dificuldade com isso e acabam ficando na informalidade. Por mais tentador que possa parecer, só com um negócio registrado e dentro da lei que você consegue algumas vantagens, como crédito.

Escolha o local ideal para montar seu criadouro

Na hora de escolher o local do seu aviário é importante lembrar que o ambiente precisa ser tranquilo, a pelo menos 100 metros de distância da estrada vicinal e 30 metros dos limites da propriedade. 

Também é importante que seja longe de outras criações ou plantações e que, de preferência, esteja distante de estradas com muita circulação de carros e pessoas. 

O galpão deve ser instalado em locais secos, levemente inclinados e ter boa disponibilidade de água. Ele precisa ser construído no sentido leste-oeste, com atenção especial para os ventos, já que o movimento de ar no seu interior é essencial para manter a qualidade do ambiente.

Conheça a estrutura necessária

A estrutura de uma granja de frango pode ser feita com madeira, alvenaria ou pré-fabricados metálicos e o pé direito precisa medir, no mínimo, três metros de altura. 

Se você tiver materiais disponíveis na sua propriedade, como sobras de construção, madeira e telas, você pode utilizá-las. Essa é uma maneira de cooperar para a redução dos custos de implantação da avicultura. 

Lembre-se, no entanto, que é importante que a estrutura seja bastante resistente e, de preferência, instalada com material durável.

Outra coisa importante: Na hora de pensar no tamanho do aviário, leve em consideração as recomendações de 1 m² para cada 9-10 frangos.

Abaixo vou falar um pouco sobre alguns pontos específicos da estrutura que são recomendados pela Embrapa:

Cobertura

O mais comum é utilizar fibrocimento ou telhas de barro, mas você pode usar o material que tiver disponível na região. 

Piso

O piso da granja precisa ser de chão batido e deve ser construído 20 cm acima do chão anterior e com caimento de 2% do centro para as laterais da instalação. 

As superfícies internas dos aviários precisam ser lisas e impermeáveis, facilitando deste modo a limpeza e a desinfecção.

Muro lateral

Ele deve ter 30 cm de altura e precisa estar em todas as laterais do aviário. O ideal é que seja construído por tijolos, porque dura mais, mas use o que tiver disponível por aí. Haverá uma tela fixa nesse muro que vai até o teto, para evitar entradas de pássaros e outros bichos. 

Oitões

São as paredes que serão implementadas nas extremidades. Elas precisam ir até o teto e com madeira. Em um deles precisa ser instalada a porta de entrada. 

Cortinas laterais

Serão colocadas na parte com a tela para proteção contra ventos e chuvas, além da manutenção da temperatura. Ela pode ser de lona, PVC ou outra fibra trançada. 

Caixa D’Água

O tamanho ideal é pensado a partir do consumo para dois dias. Ela precisa ser instalada em uma área de sombra e com proteção para que a água esteja em boa temperatura para as aves.

Pedilúvio

É um espaço de 1 m² onde o trabalhador poderá desinfectar o seu calçado. Ele deve ser isolado das aves. 

Equipamentos que não podem faltar

Os equipamentos da granja de frango vão variar de acordo com a sua estrutura, tamanho e até com o seu objetivo, mas existem alguns que são importantes e estão presentes em todas elas:

• Aquecedores;
• Bebedouro;
• Comedouro;
• Ventiladores;
• Exaustor para aviário;
• Forno para aviário.

Manuseio e manutenção da criação

Saber como montar uma granja de frangos vai além da estrutura, planejamento e equipamentos, é preciso entender os cuidados do dia a dia para ter um local seguro onde suas aves vão crescer de forma saudável. 

Separei os cuidados mais importantes para te apresentar abaixo: 

Criação de uma única espécie

A granja deve ser de criação específica de uma única espécie de ave, e de preferência que todas as aves tenham a mesma idade. Quando tiver a existência de vários lotes, cada um precisa ser tratado e alocado em uma unidade separada.

Nada de outros animais

Os aviários onde estão as aves, assim como os locais de estocagem de alimentos, não devem ser de convívio comum de outros animais, nem mesmo por aves silvestres. 

Sobre a parte externa próxima

As proximidades dos aviários necessitam ser livres de vegetação e de entulhos e, se possível, recobri-las de concreto ou de material similar. Se desejar plantar árvores no entorno da granja de frangos, evite escolher as frutíferas, pois essas espécies costumam atrair pássaros.

Sobre granjas vazias e novas aves

Quando as granjas ficarem vazias, sem aves, deve-se retirar a cama do aviário e realizar o processo de limpeza e desinfecção. É indicado que seja feita uma vigilância bacteriológica com relação à eficácia dos métodos de desinfecção. Além disso, aplique métodos de controle contra ratos e insetos.

As novas aves que permanecerão no aviário limpo e desinfetado precisam ser originárias de plantéis de excelente status sanitário. Isto se aplica principalmente ao controle de salmonelas e de outros patógenos das aves. As aves doentes ou mortas precisam ser retiradas e eliminadas com os devidos cuidados de higiene.

Uma outra dica importante, é que é sempre bom manter registros atualizados, em fichas adequadas, das baixas realizadas, dos diagnósticos efetuados, dos tratamentos aplicados e das vacinações feitas em cada plantel.

Alimentação em uma granja de frangos

As rações são os tipos de alimentos mais frequentemente utilizados para a criação de frangos e nela deve conter componentes nutricionais necessários para eles. Os alimentos destinados às rações devem estar livres de microrganismos e por isso, os alimentos granulados são os mais recomendados. 

As matérias-primas alimentares precisam ser armazenadas em embalagens limpas e fechadas. Os bebedouros devem conter água potável de boa qualidade.

De acordo com a fase de vida do frango, utilizam-se rações diferentes: Uma para os frangos com até 21 dias de vida, outra para o crescimento até uma semana antes do abate. Na última semana, os frangos recebem alimentação característica para estarem ideais para o corte.

Entenda o investimento necessário

O custo para montar uma granja de frangos varia de acordo com o tamanho do negócio que se quer montar. Se o objetivo for começar de forma pequena, quase que artesanal, algo em torno de R$ 60 mil Reais é suficiente. 

Agora, se o seu objetivo é investir pesado e criar uma grande produção de frangos o valor necessário deve ser entre R$850 mil a R$1 milhão. O que faz com que o financiamento seja uma saída excelente para os empreendedores. 

O lucro de uma granja de frangos

O lucro do negócio vai depender também da estrutura, mas tendo como base uma matéria da Avicultura Industrial, com dois barracões é possível ter um lucro líquido de uns 80 mil Reais.

Porém nós temos um artigo aqui no site também que explicamos detalhadamente sobre o lucro médio desse negócio. Você pode conferir através de um dos botões abaixo:

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Invista em parcerias!

É possível montar sua granja em parceria com a Perdigão ou com a Sadia. O processo varia de acordo com o ano e a necessidade das empresas, por isso é importante ficar atento às informações dadas por ela para não perder a oportunidade.

Vá para ação!

Agora que eu te mostrei como montar uma granja de frango, o negócio é colocar tudo isso em prática o quanto antes. Com um bom planejamento e muita dedicação você pode sim ter bons resultados. 

Ah, uma dica: Se você tiver disponibilidade de investimento, pense na possibilidade de ter o seu próprio abatedouro de frango.

Agradeço sua companhia e te desejo todo sucesso do mundo. 

Um abraço!