Como montar uma fábrica de iogurte

Para montar uma fábrica de iogurte é preciso um espaço com cerca de 100 m². Você deve organizar em diversos setores para produção e armazenamento dos iogurtes.

Precisa comprar máquinas, contratar funcionários e criar uma marca no mercado. O investimento fica a partir dos R$ 50 mil para uma fábrica pequena.

Esse é um tipo de produto tradicional no nosso dia a dia, portanto você não terá dificuldades para vender. Mas é preciso ter uma marca forte, de modo que facilite a sua inclusão nas prateleiras dos grandes mercados.

A seguir eu vou lhe explicar o que precisa para abrir uma fábrica de iogurte atualmente:

Montar uma fábrica de iogurte pode ser lucrativo

Ao montar um negócio é preciso que você entenda que se você não der o seu melhor, não correr atrás e trabalhar dia e noite por ele, as coisas não vão acontecer. Isso acontece com uma fábrica de iogurte, mesmo sendo um produto que tem demanda no mercado, que está presente na casa das pessoas, se você não se empenhar não vai ser lucrativo.

De cara é importante que você saiba que sim, montar uma fábrica de iogurte dá dinheiro, mas o problema é saber quanto dinheiro você quer e o quanto está disposto a fazer e sacrificar por ele. Quando queremos chegar a um lugar alto, precisamos pagar o preço por isso!

O primeiro passo você já está tendo, veio até aqui para saber como montar uma fábrica de iogurte. Agora é continuar nessa busca e colocar tudo que você tem aprendido em ação, isso é essencial!

Preste atenção ao que a gente vai falar, leia muito sobre o assunto, conheça história das grandes empresas de iogurte e a partir disso vá tentando entender quais são os pontos fortes e fracos, o que é bom e o que não é.

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Vá a campo e monte um plano de negócios

Você sabe como montar um plano de negócios? É importante que você entenda como isso funciona porque será a base, o mapa, para a sua fábrica de iogurte, é o que vai te dar o norte e tudo que você precisa para que seu negócio dê certo.

Uma das coisas importantes para fazer esse plano é ir a campo. Você vai precisar entender como funciona esse segmento de mercado onde você mora para poder fornecer ao consumidor um produto que ele não só precisa como também vai desejar.

Para isso você vai precisar conhecer a sua concorrência. Compre produtos, experimente, anote o que você achou interessante e o que achou ruim. É a sua referência para produzir o melhor. A partir disso você vai saber tudo que precisa e até mesmo quanto vai precisar investir para estruturar a sua fábrica.

Essas duas coisas são importantíssimas e já são um diferencial que vão te ajudar a seguir por um caminho que te destaque entre os outros e que faça com que os consumidores fiquem curiosos e entusiasmados pelo seu trabalho.

Agregue valor ao seu produto

Outra coisa que você precisa analisar e prestar atenção é nisso: agregue valor! Isso significa sair do comum e buscar alternativas que agradem o maior número de pessoas possível. Precisa fazer do seu produto muito mais do que um iogurte, talvez saúde, talvez um objeto de desejo.

Uma maneira de conseguir fazer isso é por colocar mais opções de sabores e texturas ao iogurte. Sabores como morango, coco, ameixa, talvez limão, maracujá. Fazer versões para a família toda, para um só.

Fazer iogurtes mais encorpados para a hora do lanche, ou iogurtes que sejam mais líquidos para o café da manhã. O importante é pensar como consumidor e identificar quais são os ajustes que dariam uma visão diferente à sua fábrica, que chamaria atenção.

Pesquise, pense, escreva. Isso pode levar um tempo, mas é um processo criativo necessário e que faz parte do como montar uma fábrica de iogurte que dê dinheiro e que tenha prosperidade.

Como montar uma fábrica de iogurte: Dicas para iniciar

Agora a gente vai te mostrar uma série de informações que tem mais a ver com a construção da fábrica em si e que são muito importantes! Essas dicas vão te ajudar a não cometer erros que te atrasariam e a ter maior agilidade por todo o processo.

Preste bastante atenção em cada uma delas!

1. Local para montar uma fábrica de iogurte

O mais importante para você nesse quesito é a proximidade com seus fornecedores de matéria prima e com os seus possíveis clientes. Essa é a parte principal. Também se aconselha que você faça a instalação da fábrica de iogurte em regiões industriais ou comerciais.

Você também precisa analisar a questão de acesso para funcionários – não deve ser um transtorno para eles. Veja sobre a entrada e saída de veículos sem atrapalhar o trânsito local e questões de infraestrutura.

2. Estrutura necessária

A primeira coisa sobre estrutura que você precisa saber é que não é necessário ter um espaço grande, 100 m² já é suficiente para começar. O local precisará ser dividido para que todas as suas funções sejam desempenhadas de forma eficaz, observe:

• Recepção;
• Depósito de matéria prima;
• Depósito de produto pronto;
• Escritórios;
• Vestiários;
• Área de produção.

Lembre-se que esse tipo de empreendimento precisa seguir normas específicas de higienização, por isso entre em contato com a Prefeitura para saber todas as licenças que vai precisar ter. Inclusive da Vigilância Sanitária e do Corpo de Bombeiros.

3. Escolha os melhores fornecedores

Qualquer tipo de negócio voltado à alimentação precisa ter um cuidado redobrado com relação aos seus fornecedores de matéria prima. Você precisa analisar bem todas as suas possibilidades, conhecer o histórico de cada empresa, saber o que outros clientes falam dela… TUDO!

É o seu nome que está em jogo, é o seu sonho, seu negócio. A qualidade dos produtos que você utiliza para fazer seu iogurte influencia no gosto dele, por isso dê muita atenção a esse ponto. Ele está nos primeiros lugares da lista de como montar uma fábrica de iogurte.

Além da matéria prima, você também terá que encontrar fornecedores de embalagens. Que assim como no primeiro caso precisam ser bem analisados antes de fechar qualquer tipo de parceria.

4. Contrate profissionais para trabalhar

Para começar o seu negócio você vai precisar de pelo menos quatro pessoas que trabalhem na produção e embalagem do iogurte. Além de uma pessoa que fique na recepção e duas que cuidem diretamente das vendas do produto.

5. Máquinas necessárias

Esse é um ponto essencial sobre como montar uma fábrica de iogurte. As máquinas são necessárias para todo o processo de produção do produto e você tem que saber exatamente do que precisa para isso.

A gente procurou essa informação e trouxe para você uma lista de máquinas para fabricação de iogurte. Observe abaixo:

• Evasadoras;
• Tanques de recepção de inox;
• Fermentadeiras;
• Comprensores;
• Filtros de inox;
• Desnatadeiras elétricas.

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Investimento para montar uma fábrica de iogurte

A pergunta mais aguardada sobre como montar uma fábrica de iogurte é: Quanto eu preciso investir? De antemão eu preciso te dizer que não dá para falar um valor exato sem antes saber exatamente o que se quer fazer, que tipo de fábrica montar.

Uma estimativa de uma pequena fábrica de iogurte ficaria em um investimento entre R$ 50 a R$ 70 mil Reais, mas é preciso analisar muito todos os pontos para se certificar disso. O que você precisa saber, no entanto, é que esse é um bom segmento a se trabalhar e que você pode sim ter sucesso com ele.