Como montar um empório? Dicas para abrir com sucesso

Para montar um empório é preciso de um investimento médio de R$70 mil, ter uma área de pelo menos 60 m², estar bem localizado e fazer parceria com fornecedores que te entreguem produtos de excelente qualidade.

O foco desse tipo de empreendimento é oferecer ao cliente itens diferenciados, sabe? Muitos são até importados. Também é fundamental que o ambiente seja muito bem organizado e bonito, para que as pessoas entrem e se sintam bem.

Durante o artigo eu vou te apresentar tudo que é necessário para abrir sua instalação de uma forma que chame a atenção das pessoas e te dê lucro.

Vem comigo e aprenda como montar um empório passo a passo:

9 passos para montar um empório de sucesso na sua cidade

Existem vários cuidados que você precisa ter para montar um empório lucrativo e que faça a diferença na sua região. Começa com um planejamento, mas passa pela escolha dos fornecedores, pela estrutura e até pelo atendimento.

Vou te mostrar cada coisa importante abaixo:

1. Planejamento

O primeiro e mais importante passo para montar qualquer negócio é o planejamento! Você precisa saber exatamente o que quer fazer, o que tem disponível, como é o mercado da sua região, quais são as suas possibilidades e montar uma estratégia.

Se você colocar em um papel o dinheiro que tem disponível e como quer que o negócio seja, analisando friamente todos os pontos, vai conseguir ter uma noção muito mais exata do que poderia fazer utilizando o seu capital da melhor forma possível.

Não adianta querer fazer tudo por impulso! Quando se tem planejamento a gente consegue ver o negócio de uma forma geral e isso nos dá melhores chances de acerto.

2. Legalização

Todo negócio precisa estar dentro da lei! Por isso, entre em contato com um contador para te ajudar nesse sentido.

Além de iniciar a abertura formal do empreendimento, é preciso verificar quais são as licenças necessárias para a sua atividade. No geral costumam ser o alvará de funcionamento, a licença sanitária e a de segurança com o Corpo de Bombeiros.

Para não deixar de fazer algo importante, entre em contato com os órgãos reguladores e siga todas as exigências e recomendações.

3. Localização

A primeira coisa que você precisa lembrar na hora de escolher o local para montar um empório é que o público dele normalmente é da classe A e B. Por isso selecione os bairros que possuem essas pessoas.

Dentro dos bairros você terá que analisar qual deles possui o aluguel que pode pagar, a melhor localização e o maior fluxo de pessoas. Também é importante analisar se existe concorrência e como ela trabalha.

Outra coisa importante sobre a localização é que você precisa de um estacionamento para os seus clientes em compras – essa é uma comodidade super necessária!

4. Estrutura

A estrutura em si não é complexa, mas precisa ser pensada com cuidado e atenção. Além de prateleiras, estantes e gôndolas, é necessário um balcão de atendimento, freezers, mesas e cadeiras, além de sistema de ventilação, som ambiente e, quem sabe uma televisão.

Se o seu objetivo for servir refeições para os seus clientes, também será necessário montar uma cozinha, com todos os equipamentos e móveis necessários para sua produção.

5. Decoração e organização

Um dos diferenciais de um empório é a sua decoração. Nessa questão aqui eu acho que vale a pena contratar um profissional para fazer um projeto. Isso vai permitir que você aproveite melhor os espaços e tenha um ambiente requintado.

Faça com que os seus clientes se sintam em um lugar tão acolhedor que vão querer até morar no seu empório. Quanto mais tempo ficarem por lá, maiores serão as chances de consumirem seus produtos e mais dinheiro você vai ganhar.

Desde o início, lá na parte de planejamento, já analise quanto será necessário investir para a contratação de um arquiteto de interiores e para execução da reforma.

Ah! Não se esqueça que o seu estabelecimento terá que cumprir com as exigências da sua prefeitura e da Vigilância Sanitária – ir até esses órgãos é uma das primeiras coisas que você precisa fazer também, lembra que falei sobre a legalização? Pois é!

6. Fornecedores

Uma das coisas mais importantes para o seu negócio são os seus fornecedores. Esse é um ponto que você precisa dar o máximo de atenção.

Você precisa de parceiros de confiança que possuam produtos de qualidade e ofereçam as melhores condições de pagamento, descontos e até questões de entrega.

Aqui no site nós temos um artigo com vários fornecedores de produtos para empório que pode te ajudar. Então dê uma conferida, para ver se algum deles pode ser parceiro do seu empreendimento.

7. Funcionários

A quantidade de funcionários e até as suas especialidades vão variar de acordo com o tamanho do seu empório e dos produtos e serviços que pretende oferecer.

O que eu acho mais importante nesse quesito é que você se preocupe em montar uma equipe de profissionais capacitados em suas funções e que sejam, todos eles, treinados e habilitados para tratarem os clientes da melhor maneira possível.

A gente sabe bem que a questão de atendimento no Brasil é complicado e quando você monta um negócio como esse precisa se preocupar o dobro com isso.

Seus funcionários precisam atender os clientes da melhor maneira possível! Isso vai fazer com que a experiência deles com sua marca seja ótima e por conta disso, vão sempre retornar.

8. Investimento

É possível começar um negócio desse com um valor de R$70 mil e ter estrutura e produtos suficientes para conseguir uma boa receita todo mês. Só que isso não é uma regra e existem variáveis que vão influenciar isso.

Para saber quanto vai gastar exatamente, o seu planejamento precisa ser bem elaborado.

Outra coisa: Lembre-se que investimento é além da parte financeira! Você precisa investir seu tempo, sua dedicação, seu estudo e seu trabalho para que o negócio não só aconteça como possa te dar lucro!

9. Faturamento médio e lucro

O faturamento médio de um empório costuma ficar entre R$80 a R$120 mil, se pensamos em algo de tamanho pequeno para médio. Um maior pode faturar até mais de R$300 mil por mês.

Tudo vai depender da estrutura, do tipo de produto vendido, do tamanho da loja, da localização e também de como a gestão dela é feita.

Dentro disso, a margem de lucro também varia, podendo ficar entre 12% a mais de 16%.

Isso significa que se a sua loja faturar uns R$90 mil por mês, você terá um resultado líquido entre R$10.800 e R$14.400.

Empório é uma mercearia? Entenda agora!

Por mais que um empório seja parecido com uma mercearia ou até com um mercadinho, ele tem muitas peculiaridades que o distinguem desses tipos de empreendimentos.

Mesmo sendo um local onde se vende de tudo, o foco aqui é trabalhar com produtos de altíssima qualidade e que sejam diferenciados, entende? Então você vai encontrar vinhos, geleias, sucos, queijos e uma variedade de coisas que são de marcas muito boas, muitas até importadas.

Outra coisa que marca esse empreendimento é a decoração do ambiente. Tudo precisa ser muito bem limpo, organizado, aconchegante e requintado.

Também é comum que tenha uma área gourmet onde os clientes podem comer e beber  pratos especiais e os próprios produtos que são comercializados.

Popularmente falando é uma mercearia chique, onde o público costuma ser de classe A e B. Os produtos são para pessoas mais exigentes e que estão dispostas a pagar mais caro por qualidade.

Vai além de ir ao mercadinho para comprar algo que precisa, sabe? Tem muito a ver com a experiência que se tem por lá.

Leia também: O que vender em um Empório

Tome sua decisão!

Depois de tantas informações, eu acho que vai ser mais fácil decidir o que fazer. Analise tudo com cuidado, coloque as coisas na ponta do lápis e veja se é ou não o melhor momento para investir nisso.

Eu espero que esse artigo tenha te ajudado e que você não deixe que nada e nem ninguém te impeça de começar o quanto antes a realizar o seu sonho, hein?

Aproveite e veja também o artigo que postamos aqui sobre como montar um empório mineiro, que é uma opção de negócio voltado para venda de produtos típicos mineiros, então pode ser um diferencial para sua cidade.