Quer vender um doce que tem apelo sentimental valioso para garantir uma lucratividade bacana? Então chegou o momento de você aprender como fazer balas de banana para vender, pois é econômico, bem fácil de preparar e gera ótimas vendas.
Para alguns, apenas banana prestes a jogar fora, mas para outros, grande oportunidade de negócio, o mercado é feito de oportunidades. E se você quer muito ganhar mais dinheiro, recomendo conferir as dicas fantásticas para começar ainda hoje!
Como fazer balas de banana para vender? Receita simples para lucrar bem
Eu não consigo encontrar sequer uma desvantagem de vender bala de banana. Primeiro, você usa aquela banana que já está com os dias contados, e outra, o preparo é realmente simples. Sem contar que a lucratividade é muito boa.
Vale dizer que há diferentes formas de fazer a bala. Tem gente que nem adiciona água, enquanto outras pessoas usam achocolatado. Então, eu criei o método de preparo perfeito, que rende aquela bala cremosa, macia e doce na medida.
Ingredientes
- 10 bananas nanica sem casca (750g);
- 2 xícaras (chá) de açúcar (360g);
- 1 colher (sopa) de limão (15ml);
- ¼ xícara (chá) de água (60ml);
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%;
- Açúcar refinado suficiente para empanar as balas.
Modo de preparo prático
- Antes de mais nada, coloque a banana e a água no liquidificador.
- Processe as bananas até virar uma massa homogênea e consistente.
- Agora, leve o açúcar à panela e acrescente a mistura da banana.
- Misture levemente para agregar o açúcar.
- Em seguida, adicione o chocolate em pó e misture novamente.
- O truque para dar o ponto da bala está na adição do suco de limão.
- Na sequência, ligue em fogo baixo e mexa até pegar ponto de brigadeiro.
- O ponto ideal é quando desgruda da panela e fica consistente na colher.
- Nesse momento, desligue a panela e unte uma forma com manteiga.
- Por fim, despeje toda a mistura na forma e espere esfriar por completo.
Qual a forma ideal para resfriar a bala de banana?
Eu recomendo você usar uma forma retangular pequena, a menor que tiver, e untar com manteiga. Se não tiver manteiga, pode usar margarina. Outra coisa, se a forma for grande, coloque a mistura da bala apenas em um dos lados. Assim, a bala fica com uma altura boa para comercializar.
Ah, eu esqueci de dizer que se usa o chocolate em pó por dois motivos: para agregar equilíbrio no dulçor e para dar cor à bala. Eu não aconselho usar achocolatado porque fica doce demais. E não usar o chocolate pode deixar a bala mais clara!
Como cortar e empanar as balas no açúcar?
Depois que o doce esfriar por completo, polvilhe açúcar em uma tábua ou bancada. Coloque a “placa” do doce por cima e polvilhe mais açúcar. O pulo do gato é passar margarina em uma tesoura de cozinha para cortar tiras longas.
Depois disso, corte os quadradinhos da bala e passe no açúcar refinado, repita isso com todas as balas. Um segredinho para você: experimente mesclar o empanamento do açúcar com um pouquinho de chocolate em pó 50%.
O resultado é uma bala com sabor perfeito e gostinho de quero mais. A validade da bala já na embalagem é de 10 a 15 dias. Algumas pessoas armazenam por 30 dias, mas eu não recomendo todo esse tempo.
Sugestão de embalagem perfeita para bala de banana
A embalagem mais apropriada é aquele saquinho de celofane transparente. A quantidade por embalagem fica a seu critério, mas cerca de 8 balas são uma quantidade bacana para trabalhar. Veja o que você não pode deixar de fazer:
- Feche os saquinhos com uma fita de cetim bem bonita e profissional.
- Corte as pontinhas da fita para dar deixar com cara de presente.
- Não esqueça de adicionar etiqueta com a marca e dados de contato.
- Se possível, inclua informações de ingredientes, validade e preservação.
Quer conferir todas as dicas na prática para acertar em cheio? Então, aproveite que você aprendeu como fazer bala de banana para vender e acompanhe um vídeo superbacana:
DÚVIDA: qual o rendimento médio da receita? Como precificar bala de banana?
Se você seguir a receita ao pé da letra como eu mostrei, você terá um rendimento sensacional. Isso porque a receita completa rende em torno de 80 balas de banana, bem quadradinhas e apetitosas.
Para ajudar você, eu somei os ingredientes de acordo com os preços aqui da região e a conta ficou mais ou menos assim:
- Custo total da receita: cerca de R$10,00 a R$12,00.
- Rendimento: total de 80 balas de banana.
- Custo por unidade: entre R$0,12 e R$0,15 por bala.
- Sugestão de embalagem: saquinhos com 8 a 10 balas.
- Preço bruto do saquinho: em média R$1,20.
- Margem de lucro: dá para cobrar fácil entre R$2,40 e R$3,00 o saquinho.
- Dica de ouro: quanto mais você personalizar o produto, melhor se torna a precificação. Em alguns empórios o preço chega a R$8,00.
Quer dizer que você gasta bem pouco, tem alto rendimento e um lucro bastante interessante, certo? Olha só, se você vender por R$4,00 já terá um ganho expressivo que pode ser convertido em novas criações e produtos artesanais!
BÔNUS: como ganhar dinheiro vendendo bala de banana?
A bala gourmet de banana é um produto tão versátil que dá para você trabalhar através de diferentes canais de venda. O mais tradicional é a venda caseira, onde você consegue clientes próximos, como vizinhos, amigos e familiares.
Outra estratégia é fornecer seu produto para empórios e casas de produtos artesanais. Se você mora em cidade turística, isso fica ainda mais fácil. Por outro lado, você pode investir em embalagens mais profissionais e seguras, e vender pela internet.
Nesse contexto, desenvolva um site simples para apresentar o produto, o processo de fabricação e permitir que os clientes comprem com facilidade. Por último, trabalhe as redes sociais da marca e interaja diariamente com sua audiência.
Aprender como fazer balas de banana para vender é uma excelente fonte de renda extra
Agora que você aprendeu como fazer balas de banana para vender, me diga, é ou não é um negócio promissor? O custo de produção é baixo em comparação à margem de retorno e a quantidade de estratégias para vender, né?
Então, faça algumas receitas para a família, aprimore o produto, capriche nas embalagens, encontre a precificação ideal e bons negócios. Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, não deixe de compartilhar e até a próxima!
