Como montar uma fábrica de molho de pimenta: Guia e receita!

No artigo de hoje eu vou te mostrar como montar uma fábrica de molho de pimenta que pode até começar na sua casa e lhe render um bom valor todo mês. Esse é um negócio relativamente simples e que você pode começar agora mesmo.

Afinal, a nossa culinária tem vários pratos onde a pimenta entra, sem falar nas pessoas que colocam a pimenta em tudo. Ela faz parte da nossa cultura e investir nela pode sim ter ótimos resultados.

O que eu quero te pedir é o seguinte: Não importa se você tem muito dinheiro ou pouco, o mais importante é que depois de entender como montar uma fábrica de molho de pimenta você vá para ação.

Dar o primeiro passo é que vai te ajudar a tirar o seu projeto do papel e viver dele de verdade. Por isso, não importa como as coisas estejam agora e muito menos se o medo aparecer: Dê o seu melhor.

Eu tenho certeza que o conteúdo que eu trouxe aqui vai te ajudar muito a começar, então fica comigo até o final do texto porque eu quero te ajudar!

1. Fábrica de molho de pimenta vai além da conserva

Não, você não vai montar uma fábrica de conservas, na verdade o seu negócio é muito mais amplo que isso e te dá várias possibilidades. É claro que você pode sim oferecer a pimenta em conserva, mas precisa ir além disso.

Existem vários tipos de molhos que se pode fazer: desde os tradicionais batidos com cebola e tomate, por exemplo, até os que usam outros ingredientes como abacaxi ou gengibre. O que não faltam são opções.

Além dos molhos tradicionais e inovadores, além da conserva, você também pode produzir outros produtos à base de pimenta, como pastas, geleias e qualquer outra coisa que possa chamar a atenção das pessoas e que você faça bem.

Acredito que a grande sacada para saber o que dá para produzir é observar as pessoas ao redor que gostam de pimenta: O que elas consomem? Isso vai te dar um bom norte.

2. Seu primeiro passo é planejar!

Independente de como você queira trabalhar, não dá para começar o seu negócio de qualquer jeito – você vai precisar sentar e planejar tudo que pretende fazer, ver o que tem nas mãos e quais são as melhores estratégias para alcançar seus objetivos.

Tem gente que acha que isso é besteira, mas não é! É claro que também não adianta nada ficar se planejando e nunca partir para os finalmentes, já que a ação é fundamental para que as coisas aconteçam.

Quando você une o bom planejamento com a ação é aí que a base do seu negócio fica mais sólida e as suas chances crescem consideravelmente.

3. Você precisa de licenças para trabalhar

Esse é um passo muito importante de como montar uma fábrica de molho de pimenta. Quando se trata de um negócio que tem a ver com alimentação, é fundamental que haja registro e que você corra atrás de uma licença de funcionamento.

Então, além de você abrir uma empresa – que você pode começar ao abrir uma empresa MEI que é totalmente pela internet sem burocracia, você vai precisar ir até à Prefeitura da sua cidade e verificar quais exigências precisará cumprir.

A Vigilância Sanitária te passará alguns pontos que são fundamentais para esse tipo de negócio e você precisa seguir tudo isso direitinho. Trabalhar de acordo com essas coisas não só vai te dar uma licença, como dará mais segurança e credibilidade aos seus produtos.

Mesmo que você trabalhe em casa precisa encarar essas coisas com profissionalismo e seriedade. A parte da higiene principalmente!

4. Como montar uma fábrica de molho de pimenta: Estrutura física

Essa é outra parte importante que você precisa dar atenção. De antemão já posso te dizer que não existe nada complicado nisso, viu? A estrutura em si é simples, já até te falei que você pode montar na sua casa.

A maior preocupação mesmo é que você tenha cuidado com questão de higiene, conservação e manipulação dos produtos. Então com capricho você consegue ter tudo que é suficiente para você começar a trabalhar e ir crescendo aos poucos.

Observe abaixo os pontos que separei de como montar uma fábrica de molho de pimenta lucrativa por aí:

Localização

A localização não é o mais importante. O que conta é que a fábrica fique situada em uma região que seja de fácil acesso para você e que tenha o espaço suficiente para que você possa começar as suas atividades.

No caso de você querer montar um ponto de venda dos seus molhos na área da fábrica, é que você precisa se preocupar com a localização. Aí você terá que procurar por regiões que tenham grande fluxo de pessoas passando todo dia e que seja de fácil acesso.

De início, no entanto, é super possível começar na sua casa mesmo e fazendo as vendas de forma direta, avisando a todo mundo sobre os seus produtos e até mesmo fazendo divulgação na internet pelo Instagram, por exemplo.

Estrutura

Sua estrutura basicamente vai ser uma cozinha! Além disso você vai precisar de uma área para guardar os produtos prontos para vender. Sabe o que isso significa? Na sua casa tem tudo que você precisa.

No caso de fazer uma fábrica fora, maior, você vai precisar também de uma recepção, uma área de vendas, uma administração, sanitários e depósito.

O mais importante na estrutura é o cuidado com a higiene, por isso além de se preocupar com os equipamentos que serão utilizados, todos os funcionários precisam estar de touca, avental e luvas.

Equipamentos

Os equipamentos para uma fábrica de molho de pimenta são super simples, é basicamente o que a gente já está acostumado a ter na nossa cozinha:

• Fogão;
• Geladeira e freezer;
• Liquidificador (o industrial pode acelerar o processo de produção);
• Processador;
• Vasilhas e panelas;
• Utensílios de cozinha comuns como espátulas, facas e outros;
• Mesas para estação de trabalho.

5. Investimento e faturamento

Além de saber como montar uma fábrica de molho de pimenta, você precisa saber também quanto é preciso investir e até mesmo quais são as possibilidades de faturamento que se tem com um negócio como esse.

A primeira coisa que eu preciso te dizer é que esses números vão variar de acordo com o tipo de estrutura que você quer montar, de acordo com a produção que pretende ter e também com a forma de trabalho e de divulgação do seu negócio.

Para investir em trabalhar na sua casa mesmo, acredito que menos de R$2.000 é o suficiente para comprar algumas coisas que vão ajudar a começar. No caso de montar uma fábrica por fora, o investimento deve ser de R$10.000 a R$20.000 – uma pequena.

O faturamento vai variar de acordo com o seu tamanho, então pode ser de R$5.000 a R$12.000. Claro que isso é uma estimativa, você que vai fazer o seu negócio funcionar.

6. Aprenda uma receita de molho para começar o seu negócio

Como o objetivo aqui é te ajudar, além de te mostrar como montar uma fábrica de molho de pimenta, quero te dar uma receita que encontrei nas minhas pesquisas, que podem te ajudar a começar o seu projeto.

A receita é bem simples, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador, bater bem e depois colocar no potinho.

Veja abaixo quais são os ingredientes que você precisará para essa receita de molho de pimenta:

• Sal à gosto;
• 1 cebola grande;
• 1 cabeça de alho;
• 3 cravos;
• 300 g de pimenta dedo de moça com as sementes;
• 1 copo de vinagre;
• 1 xícara de chá de óleo;
• 1 lata de massa de tomate grande;
• 3 folhas de louro.

Coloque sua fábrica para funcionar!

O mais importante é que depois de ter lido tantas informação para abrir uma fábrica de molho de pimenta, você esteja realmente decidido a fazer isso acontecer, a colocar sua força na ação, na prática!

Desejo muito sucesso e sorte para você!