Lista de equipamentos para lanchonete: 11 itens para abrir a sua

Se você está procurando uma lista de equipamentos para lanchonete com tudo o que precisa para começar, aqui eu vou lhe mostrar.

Afinal uma das coisas mais importantes para quem vai montar uma lanchonete é justamente os equipamentos que são necessários. Como eu vejo que tem muita gente com dúvida, eu decidi listar alguns dos principais utensílios aqui.

Durante o nosso texto você vai conhecer a base que precisa ter para montar uma lanchonete, além de ter uma visão sobre a média de preço de cada item.

Ao final você saberá quais itens precisa comprar, a função de cada um deles na lanchonete e terá ainda a minha opinião sobre a compra de equipamentos novos ou usados.

Veja a lista de equipamentos para lanchonete com todos os utensílios e preços:

1. Mesas e cadeiras para lanchonete

As mesas e cadeiras são essenciais para o negócio. Em alguns casos também é necessário colocar balcões com bancos para os seus clientes sentarem. Os valores desse tipo de equipamento variam de acordo com o material feito.

Você pode optar por mesas e cadeiras de plásticos que custam uma média de R$ 200 Reais um jogo com duas mesas e 8 cadeiras. Como pode também procurar cadeiras mais bonitas ou aconchegantes que podem sair um pouco mais caro.

2. Chapa a gás para lanches

A chapa a gás é o equipamento para lanchonete que ajuda na produção de sanduíches e hambúrgueres. Com a chapa é possível também fazer tapioca, crepe e outros alimentos. Por isso o ideal é que você compre uma chapa grande e que tenha uma área para esquentar e amassar pão também.

É importante que você saiba que os valores das chapas variam de acordo como tamanho delas. Sendo possível comprar chapa a gás de R$ 299 até R$ 1.341 Reais. O bacana é que no momento da compra você já saiba o tamanho que vai precisar.

Pesquise também algumas marcas para que você consiga escolher a que seja mais resistente e que tenha um melhor desempenho para o que você quer. Tendo essa noção fica mais fácil de fazer uma melhor compra.

3. Liquidificador

O liquidificador está na lista de equipamentos para lanchonete que não podem faltar. O ideal é que você compre um liquidificador industrial. A sua potência e durabilidade são muito superiores ao que usamos em casa.

Como será um produto que vai ser utilizado com bastante frequência, quanto mais resistente melhor. Esse é um tipo de investimento que acaba sendo uma grande economia. A faixa de preço está em torno de R$ 300 Reais.

4. Micro-ondas

O micro-ondas é um dos equipamentos que serão utilizados com menos frequência do que os outros, então não é necessário que seja um produto caro. Se você adquirir um micro-ondas de tamanho médio, do tipo que usamos em casa já está de bom tamanho.

É possível comprar um desses por algo em torno de R$ 400 a R$ 500 Reais.

5. Fritadeira de salgados

Ter uma fritadeira é essencial para fazer coisas como pastel ou até batata frita fica muito mais rápido com esse equipamento. Sem falar que o ponto fica muito melhor do que se fosse fazer em uma panela.

A fritadeira elétrica é a melhor opção. Você vai encontra-la de R$ 200 até R$ 450 Reais. Escolha a que seja do tamanho adequado para atender a sua necessidade e de uma marca confiável.

6. Freezers para lanchonete

Sem um freezer é impossível que você tenha uma lanchonete. Isso porque esse é o equipamento responsável por deixar certos alimentos na temperatura correta, as vezes congelado, para serem preparados da forma correta.

Existem os freezers horizontais e verticais e o normal, para uma lanchonete pequena, é ter pelo menos um de cada. A média de preço de cada um fica de R$ 1.350 até R$ 2.900 Reais.

7. Geladeira

Tem praticamente a mesma função dos freezers, mas na geladeira os produtos não precisam ficar congelados, as vezes só resfriados. Não é preciso ter uma geladeira muito grande, por isso é possível compra-la por cerca de R$ 1.200 Reais.

8. Fogão e gás

Um fogão de 6 bocas é o mais aconselhado, dessa forma você não perde tempo e pode preparar um maior número de lanches ao mesmo tempo. O ideal é que você opte por um fogão de inox, por conta da resistência e da durabilidade.

O valor médio de um fogão como esse está em torno de R$ 1.300 Reais.

9. Balcão com vitrine para lanchonete

Nesse caso são dois tipos de balcão: o refrigerado e o com estufa. Você vai precisar de cada um deles para compor o seu negócio. Eles também são equipamentos para lanchonete que não podem faltar.

O balcão refrigerado é o mais caro podendo custar até mais de R$ 3 mil Reais. Já o balcão estufa é possível comprar por R$ 1.250 Reais.

10. Utensílios de cozinha

Desde pratos, copos, vasilhas, talheres e tudo o mais que você vai precisar. É bom separar algo em torno de R$ 4 a R$ 5 mil Reais, porque a quantidade de peça e a variedade é muito grande, então esteja preparado.

11. Espremedor de frutas

Já viu lanchonete sem aquele suquinho de laranja feito na hora? Pois então. Para fazer esse suco e muitos outros é preciso que você compre um espremedor de frutas industrial para auxiliar no seu trabalho e dar praticidade a ele.

É possível comprar um desses nos valores entre R$ 100 a R$ 180 Reais.

Equipamentos usados para lanchonete: Vale a pena comprar?

Você pôde ver aqui a nossa lista de equipamentos para lanchonete que será preciso comprar para que o seu negócio funcione. Em cada um deles eu procurei dar a média de preço para que você tenha uma base na hora da compra.

Algumas pessoas optam por comprar alguns equipamentos que já foram usados. É importante verificar a situação dos equipamentos antes de fechar, em muitos casos é vendido gato por lebre e os prejuízos são enormes.

O nosso conselho é que você sempre prefira comprar materiais novos. Isso te dá maior segurança e uma maior vida útil para o equipamento. Lembre que ao montar o seu negócio você precisa dar o seu melhor.

Não pense em economia logo na parte que influencia diretamente a qualidade dos seus lanches e a qualidade da sua lanchonete. Invista corretamente e terá bons resultados com o passar do tempo.

Quanto é preciso investir nos equipamentos?

A quantidade de equipamentos para lanchonete que você vai precisar vai depender muito do tamanho do seu negócio. Se for uma lanchonete pequena você vai precisar investir menos, caso seja uma lanchonete maior precisará comprar mais equipamentos.

É difícil darmos um valor exato sobre quanto você vai gastar para equipar a sua lanchonete, mas é claro que esse é o maior valor de investimento que você vai fazer. Dependendo do negócio podemos estimar um valor de R$ 20 a R$ 65 mil Reais.

O que é muito importante é que você não saia comprando os equipamentos de primeira. É necessário que você faça pesquisa, conheça fornecedores e as melhores marcas para trabalhar.

Muita gente vai comprar pensando somente no preço mais barato, mas esquece que mais importante que preço é o custo benefício que o equipamento irá dar para você. Ele precisa ter qualidade por tempo duradouro.

Onde comprar equipamentos para lanchonete?

Geralmente a melhor opção é procurar empresas em sua própria região que vendem os equipamentos para sua lanchonete. Assim é possível ver pessoalmente todos os itens, negociar os preços e ter facilidade no momento da compra.

Em sites tradicionais pela internet você conseguirá comprar também muitos itens de forma separada. Portanto, é possível achar muitos equipamentos no Magazine Luiza, na Americanas e no próprio Mercado Livre.

De qualquer forma, vou listar aqui alguns sites que são especializados em equipamentos para empresas:

• Frigo (www.frigo.com.br);
• Sibéria Equipamentos (www.loja.siberiaequipamentos.com.br);
• Ponto Equipamentos (www.pontoequipamentos.com.br).

Para encerrar, eu espero que você tenha gostado das nossas dicas e que essa pequena lista de equipamentos para lanchonete possa lhe ajudar nesse inicio.

Aproveite e confira também as nossas ideias de nomes para lanchonetes. Afinal você também vai precisar escolher um nome legal para seu negócio e nós temos algumas sugestões legais.