Barraca de doces: Como montar e vender nas ruas

Montar uma barraca de doces pode ser um pequeno negócio pouco visto pelos novos empreendedores, mas que pode significar uma nova fonte de renda em sua vida. Confira nossas dicas para começar vender com uma barraquinha!

A venda de doces sempre foi algo comum nas ruas, principalmente em portas de escolas, e ela pode acontecer com o auxílio de um carrinho ambulante, no porta malas de um carro, em uma bicicleta adaptada ou mesmo em uma barraca montada em um determinado lugar.

O certo é que se você tiver um local estratégico para vender e doces de qualidade, da para conseguir excelentes resultados todos os dias.

Ao decorrer desse artigo eu irei lhe explicar como montar uma barraca de doces na rua, quais os tipos de doces que poderá vender, como conseguir a licença de atuação com sua barraca e muito mais!

A barraca de cocada

Uma das barracas de doces que me inspirou para escrever esse artigo foi uma barraquinha de cocada que eu vi em Itacaré, no sul da Bahia. Por lá a venda de cocada é algo muito comum, pois é um doce típico do local.

Então as pessoas produzem os doces em casa e levam para vender na rua, seja vendendo com uma vasilha na mão, com um carrinho, montando uma bancada na principal rua da cidade ou em algum ponto chamativo do local, como na ruazinha que leva aos principais hotéis.

Então eu achei algo super criativo e interessante para os produtores de doces da cidade, pois com uma simples barraquinha é possível vender sua produção facilmente nas ruas.

Isso pode ser facilmente replicado em qualquer lugar, desde que você tenha doces de qualidade para vender, uma pequena barraca e um local para monta-la. E aí, já pensou nessa possibilidade de abrir sua própria barraquinha de doces?

Como montar uma barraca de doces?

A opção mais comum que você tem para iniciar sua barraca de doces é comprar uma barraca multiuso, que são aquelas barracas desmontáveis apropriadas para a venda dos mais diversos tipos de produtos na rua.

Com um investimento na faixa dos R$ 900 Reais você consegue comprar uma barraca nova desse tipo. Porém naturalmente esse é um investimento alto para quem está começando agora e não tem dinheiro disponível para investir nesse negócio, mas existem outras alternativas.

Uma das alternativas para montar uma barraca de doces gastando pouco é comprar uma bancada de madeira ou tabuleiro, semelhante aos usados para vender acarajé na rua.

Quer economizar ainda mais? Então saiba que você poderá utilizar uma mesa tradicional para expor seus doces e assim começar vender. Portanto, existem muitas formas de começar vender com uma barraquinha do tipo, basta usar sua própria criatividade que certamente vai dar certo.

Local para vender com sua barraca de doces

Se você quer montar uma barraca de doces para vender na rua, então o mínimo que precisará fazer é buscar um local com boa visibilidade e pessoas circulando frequentemente.

Isso vai garantir algumas boas vendas todos os dias, portanto essa é a principal estratégia para vender doces na rua com uma barraquinha. Pois quanto mais pedestres passando por perto, maior é a chance de alguém parar e comprar um de seus doces.

Veja alguns exemplos de bons locais para vender:

• Nas proximidades de bancos;
• Próximo a restaurantes;
• Na feira livre de sua cidade;
• Em uma praça bem movimentada;
• Em algum parquinho público;
• Na rodoviária;
• Em alguma rua de comércio popular;
• Próximo a pontos de ônibus ou metrô;
• E na porta de escolas.

Vale lembrar que para vender em locais desse tipo você precisará solicitar a licença da prefeitura municipal. Então procure o setor responsável por isso na prefeitura de sua cidade e solicite a licença para vender no local desejado. Caso a licença seja cedida, aí sim você poderá iniciar as vendas dos seus doces!

Tipos de doces para vender em uma barraca

No inicio desse artigo eu dei o exemplo da barraca de cocada, que pode ser perfeitamente uma oportunidade de produto para você vender aí em sua cidade.

No entanto existe uma diversidade tão grande de doces que podem ser vendidos, que você precisará selecionar aqueles que costumam ter uma maior saída em sua cidade ou focar em apenas um tipo de doce.

Então veja algumas ideias do que vender na barraquinha:

• Doce de leite;
• Doce de goiaba;
• Cocadas;
• Bolo no pote;
• Trufas;
• Brigadeiros gourmet;
• Bolos doces;
• Quebra-queixo;
• Churros;
• Algodão doce;
• Pirulitos de chocolate;
• Palhas Italianas;
• E muito mais…

Os doces caseiros que são feitos de forma artesanal costumam ser os mais vendidos em barracas do tipo, pois são mais raros de se encontrar e por isso as pessoas dão mais valor.

Então se você tiver a oportunidade, procure fazer seus próprios doces, coloque em recipientes ou embalagens apropriadas e leve para vender. Uma outra opção é comprar os doces de produtores de sua região para revender em sua barraquinha.

Vendedores de sucesso com uma barraca de doces

Talvez você nem acredite, mas existem vários vendedores de rua com suas barraquinhas que ganham a vida dessa forma.

Muitos conseguiram dar bons estudos para seus filhos, compraram a casa própria, um carro e várias outras conquistas graças a venda de doces na rua. Pois a partir do momento que você se torna conhecido no mercado, as vendas vão acontecer dia após dia e se você for consistente no seu propósito, vai atingir seus objetivos.

Um grande exemplo disso é o senhor Afonso, um autêntico vendedor de quebra-queixo e cocada, que trabalha a mais de 22 anos em uma das avenidas mais movimentadas da cidade de Patos, no estado da Paraíba.

Ele trabalha das 4 horas da manhã até as 3 horas da tarde e consegue vender cerca de 120 cocadas e 7 quilos de quebra-queixo todos os dias com sua barraca.

Um outro grande exemplo de vendedor de cocadas que também faz sucesso com sua barraca de rua é o João César.

Ele costuma trabalhar vendendo seus doces em feiras nos bairros da cidade de Campo Grande e é um vendedor nato, tanto que a sua família sempre viveu da venda de doces na rua com barraquinhas.

Segundo ele, em dias bem movimentados é possível vender cerca de 300 doces e isso garante uma boa renda ao final do mês.

Barraca de doces dá dinheiro? Vale a pena montar?

Provavelmente você já notou que vender doces em uma barraca pode ser algo lucrativo se conseguir um local com boa circulação de pessoas, portanto eu acredito que vale a pena sim iniciar nesse ramo. Mas só faça isso se tiver realmente gosto por vendas nas ruas e disposição para ir todos os dias, mesmo naqueles momentos em que as vendas estarão fracas.

Se você conseguir um bom local e tiver vendendo algum tipo de doce que as pessoas gostam de verdade, saiba que dá perfeitamente para ganhar mais de R$ 100 Reais todos os dias. Um bom exemplo disso são as pessoas que lucram com bolo no pote e com a venda de brigadeiros na rua que já mostramos aqui, pois elas conseguem ganhar bem mais que isso.

Portanto, eu espero que as dicas tenham sido úteis e lhe inspirado ainda mais para que corra atrás do seu sonho e conquiste sua independência trabalhando por conta própria. Lhe desejo muito sucesso e recomendo que vá a frente com sua barraca de doces, pois ela pode se tornar uma ótima fonte de lucro em tempos de crise!