Se você chegou aqui porque precisa saber se uma estufa de morango dá lucro, saiba que sim, o cultivo do morangueiro através de estufas com estruturas eficientes pode se transformar em uma atividade agrícola altamente rentável e escalável.
No entanto, o produtor precisa ter amplo conhecimento técnico e prático para montar uma estufa realmente eficaz que viabilize a produção de morangos de alta qualidade. Confira ótimas dicas sobre a montagem e a gestão de uma estufa lucrativa!
Montar uma estufa de morango dá lucro de verdade?
Embora o Brasil não seja um dos maiores produtores mundiais de morango, o diferencial do produto brasileiro está na qualidade. Poucos lugares conseguem atingir a qualidade de sabor, suculência e frescor da fruta como o produtor brasileiro.
É justamente isso que instiga novos empreendedores a buscarem o cultivo do morangueiro que, tradicionalmente, acontece em lavoura aberta. Porém, poucos sabem que o morango é sensível, precisa de muito sol e não suporta oscilação drástica do clima.
Naturalmente, a estufa aparece como uma alternativa para driblar os desafios do plantio convencional e garantir colheitas mais robustas. Mas vem cá, em relação ao investimento, uma estufa de morango dá lucro? Como funciona esse equilíbrio?
Qual o lucro de uma estufa de morango de pequeno porte?
Em todo plantio e cultura, o lucro resulta de processos perfeitamente harmoniosos entre investimento, manutenção, práticas profissionais e maximização do resultado. No caso do morango de cultivo em estufa isso não é diferente.
Só para ilustrar esse contexto, diversos produtores do sul conquistaram um cultivo eficiente, e hoje trabalham com margens de lucratividade entre 35% e 41%.
Obviamente, para enxergar o lucro real é preciso primeiro determinar a quantidade produzida, a qualidade do produto, os custos envolvidos do plantio à colheita e as variações de preços do mercado.
Projeção de lucro para estufa de 500m²
Neste cenário hipotético, considerarei informações divulgadas por institutos rurais de diferentes estados e por canais com foco na relevância do cultivo de morango em estufa:
- Dimensão da estufa: estufa padrão de 500m².
- Produtividade média por m²: em geral, uma estufa eficiente produz cerca de 3kg/m².
- Média da produção anual: aproximadamente 1.500kg de fruta.
- Preço médio de venda: varia bastante, vamos assumir R$25,00 que é o preço atual do CeasaMinas.
- Receita anual: até R$37.500,00 com preço de venda de R$25,00/kg.
- Custo médio de manutenção anual: cada estufa exige demandas únicas, mas estimativas apontam custos anuais de R$7.000,00 a R$10.000,00.
- Lucro médio livre: se você levar em conta a manutenção minuciosa (R$10.000,00), então o lucro líquido anual pode atingir R$27.500,00.
- ROI (Retorno sobre Investimento): no contexto acima, o produtor tem ROI médio de 1 ano e meio aproximadamente.
Vale reforçar que os números acima são apenas uma régua para você se posicionar e finalmente entender que estufa de morango dá lucro. Todavia, nós ainda não falamos do investimento inicial, e é aqui que a maioria erra.
Qual o valor para montar uma estufa de morango de pequeno porte?
É simplesmente inviável apontar o investimento final em uma estufa de morango, principalmente porque existem milhares de projetos de estruturas.
Talvez você queira economizar e, com isso, montar uma estufa mais simples. Ou então, você separou capital para investir em uma estrutura mais moderna e eficiente, né? Antes de pensar em dinheiro, é fundamental entender os pilares de uma estrutura que realmente traz resultados e lucros.
Estrutura da estufa
A estrutura básica de uma estufa consiste em pelo menos 4 aspectos que formam a base para uma produção a nível comercial:
- Você pode usar aço galvanizado ou alumínio como material estrutural.
- A cobertura é muito importante, onde você deve optar pelo filme agrícola difusor para obter melhores resultados.
- Investir em um bom sistema de ventilação garante um ambiente propício para o desenvolvimento das frutas.
- A escolha da tela de sombreamento (sombrite) é crucial para controlar a incidência de luz solar/temperatura.
Sistema de irrigação
Já na irrigação, eu destaco a necessidade de investir em tubulações e conexões que garantam uma irrigação precisa e constante. Além disso, não abra mão de uma bomba d’água de alta potência e do sistema fertirrigação. Esse último, indispensável na aplicação de fertilizantes dissolvidos diretamente no sistema de irrigação.
Substrato e mudas
O substrato é a base que sustenta o desenvolvimento perfeito das mudas. Normalmente, você pode usar uma mistura de casca de arroz carbonizada e composto orgânico. Quanto ao morango, estude como cultivar a variedade Albion, pois é resistente contra doenças e viabiliza maior produtividade.
Equipamentos adicionais
Como itens adicionais, mas alguns indispensáveis, pode ser necessário comprar boas ferramentas de jardinagem, além de termômetros e higrômetros. Tudo isso vai facilitar bastante o manuseio diário e a execução das melhores práticas.
Investimento inicial médio na estufa de morango de 500m²
Então você reuniu todos os itens da lista acima, será que já pode começar a cultivar? Não necessariamente, pois você ainda precisa se atentar a outros 3 pontos: aquisição de fertilizante e defensivo, reposição de mudas e mão de obra.
Portanto, o investimento inicial pode ser mais baixo, na casa dos R$20 mil, o que proporciona a você uma estrutura base ideal para dar os primeiros passos.
Por outro lado, se você almeja uma estufa mais profissional, moderna e de alta eficiência, saiba que pode investir R$50 mil ou mais. Diante disso, estude bem seu capital disponível e veja como maximizá-lo para criar a estufa certa para seus objetivos.
Se você se interessou pelo cultivo de morango e frutas, vai ficar feliz em saber que eu encontrei um vídeo que traz desde os materiais necessários até o investimento em uma estufa pequena, confira:
Se uma estufa de morango dá lucro, vale a pena investir então?
Se você levar em conta que o morango foi o alimento mais caro em 2023, e que uma estufa de morango dá lucro, então fica claro que investir pode ser uma atividade agrícola promissora e rentável, certo?
Quem aponta o encarecimento do morango é o IBGE, através do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Ao longo de 2023, o morango encareceu mais de 75%. Vale dizer que dentre os motivos, destaca-se o aumento do preço das mudas.
Apesar disso, se você tiver planejamento e souber usar o capital para investir de forma coesa, montar uma estufa de morango certamente vale muito a pena. Agora só falta você decidir se vai vender para as centrais de distribuição ou vender na rua.
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