Franquia de grelhados: Quais existem? Quanto custa abrir?

Publicado por Lidia Massari em 23 de outubro de 2024

Já que o brasileiro não vive sem um bom churrasco, investir em uma franquia de grelhados tem sido a alternativa encontrada por empreendedores que buscam estabilidade através de um negócio lucrativo.

Apesar disso, encontrar a franquia certa não é o trabalho mais simples, pois envolve ampla análise e um olhar crítico minucioso. Sendo assim, não deixe de conferir as dicas a seguir, há grandes chances de você encontrar a franquia ideal!

7 alternativas para você investir em uma franquia de grelhados

franquia de grelhados

Você sabia que a franquia de grelhados está em segundo lugar em crescimento no ramo da alimentação? À frente estão as franquias de alimentação saudável, que seguem a tendência da transformação nos hábitos alimentares. Quer dizer que você está no caminho certo, basta aprender como começar.

1. Franquia Griletto

Com mais de 150 lojas em 16 estados brasileiros e uma perspectiva de crescimento contínuo para o próximo ano, a franquia Griletto é um dos principais nomes no ramo da alimentação.

O Griletto é uma rede de restaurantes fundada em 2004, na cidade de Itu (SP), que conquistou o público com sabor e tempero brasileiro. No cardápio, o franqueado encontra pratos principais e opções de boteco, além de layout moderno e atrativo.

Se você já conhece a marca e entende sua proposta, certamente quer saber qual o valor da franquia do Griletto. Nesse caso, o investimento inicial é a partir de R$390 mil com taxa de franquia de R$55 mil. Acesse para saber mais!

2. Franquia de grelhados Montana Grill

O Montana Grill é uma das franquias de restaurante mais conhecidas no ramo e o sonho de consumo dos empreendedores. Fundado há quase 30 anos, o Montana é conhecido por trabalhar com cortes nobres que representam o verdadeiro churrasco.

Atualmente, sua rede tem mais de 120 lojas que operam com um modelo enxuto e estratégico. Aqui estão alguns diferenciais da franquia:

  • Consultoria completa na escolha do ponto comercial.
  • Atendimento superior a 1,2 milhão de clientes por ano.
  • Faturamento médio anual de até R$1,9 milhão.
  • Suporte completo no pré-operacional.

Para saber quanto custa a franquia do Montana Grill, é preciso falar com a empresa, pois eles não divulgam dados financeiros.

3. Franquia Mania de Churrasco

Franquia Mania de Churrasco

Enquanto o Montana Grill tem muita tradição, a franquia Mania de Churrasco apresenta um dos crescimentos mais expressivos no segmento. Estima-se que a franquia tenha expandido cerca de 10% em 2023.

A expectativa da empresa é inaugurar cerca de 15 unidades ainda esse ano, chegando à marca de 115 restaurantes. Vale dizer que a proposta da Mania de Churrasco se baseia no restaurante decorado, confortável e que serve bons churrascos.

Atualmente, o investimento é a partir de R$2,3 milhões em um restaurante de shopping com espaço entre 200m² e 400m². Tenha em mente que o contrato da franquia é de 10 anos e o retorno varia entre 26 e 48 meses, acesse e saiba mais!

4. Franquia de grelhados Premiatto

Já a franquia Premiatto é considerada a pioneira na categoria de refeições Express Premium. Um dos seus diferenciais é que todos os pratos são feitos na hora que o cliente pede.

Isso influencia na experiência de consumo e aumenta a taxa de fidelidade, mesmo em ambientes concorridos como shoppings. Fundada em 1999, a Premiatto preza pelo alto padrão de qualidade, por isso, sua rede de lojas é pequena.

Você deve encarar isso como uma vantagem competitiva porque o restaurante opera com máxima exclusividade. A empresa não divulga investimento e retorno, por isso, fale com a franquia neste link.

5. Sal e Brasa Grill Express

A franquia Sal e Brasa Grill Express faz parte do Grupo Sal e Brasa, que é uma rede de restaurantes com mais de 30 anos de experiência. A empresa entrou no fast-food em 2010, através de produtos de alta aceitação e uma operação lucrativa.

Durante 5 anos, o grupo aprimorou a franquia, que foi lançada oficialmente em 2015. Hoje são mais de 50 unidades no Brasil, que trabalham a partir de um cardápio repleto de opções de grelhados, inclusive no sistema de buffet.

Para acabar com a curiosidade sobre quanto custa a franquia Sal e Brasa, aqui estão as informações:

  1. Investimento inicial: a partir de R$400 mil.
  2. Faturamento médio mensal: cerca de R$255 mil.
  3. Faturamento médio anual: até R$2,7 milhões (depende do modelo).
  4. Retorno: média de 36 meses.

6. Grelhados Parmeggio

Grelhados Parmeggio

A franquia de grelhados do Parmeggio surgiu em 2003, na cidade de Campinas, interior de São Paulo. A ideia por trás do sucesso veio da expertise de mais de 25 anos dos empresários Marcelo Rocha e Sergio Olmos no ramo de restaurantes fast food.

No entanto, os empresários queriam trazer algo diferente ao mercado e recorreram à culinária italiana. A partir disso eles montaram um cardápio com opções deliciosas que incluíam as tradicionais parmegianas, daí o nome Parmeggio.

Sua rede de restaurantes é composta por mais de 60 unidades que oferecem o que a cozinha italiana tem de melhor. Anote aí quanto custa a franquia do Parmeggio:

  1. Investimento inicial: entre R$330 e R$530 mil.
  2. Faturamento médio mensal: em torno de R$130 mil.
  3. Retorno: a partir de 24 meses.
  4. Financiamento: é possível financiar até 50% do seu investimento, mas está sujeito a análise e aprovação de crédito.

7. Franquia Billy The Grill

Separei a franquia de grelhados do Billy The Grill por causa do seu conceito exclusivo. Isso porque a empresa não prepara apenas grelhados, mas é reconhecida também como a principal rede de churrasco na pedra.

Talvez seja pelas refeições mais rústicas que a temática da franquia remete ao Velho Oeste Americano. Dessa forma, tanto a decoração quanto o layout são temáticos e atendem clientes em busca de novas experiências.

  1. Modelo comercial: restaurantes de shopping entre 40m² e 50m².
  2. Investimento inicial: a partir de R$390 mil.
  3. Faturamento anual: média de R$2,2 milhões ao ano.

Como está o mercado da franquia de grelhados? Compensa investir hoje?

Uma coisa que eu bato na tecla é que investir no ramo da alimentação é uma das escolhas mais promissoras. Primeiro porque é um setor vital para a economia brasileira, e outra, as pessoas não abrem mão de comodidade e praticidade.

Agora que você conheceu diversas alternativas de franquia de grelhados, não perca tempo, estude as possibilidades e bons negócios. Se você gostou do conteúdo, compartilhe para ajudar outras pessoas, até mais!

------ Escolha um dos negócios ------
Lidia Massari
Graduação em Publicidade e Propaganda, com oito anos de especialização em Marketing de Conteúdo, Inbound e SEO. Sou entusiasta de tecnologia, inovação, fascinada pela robótica e filmes de ficção científica. Sou curiosa e adoro aprender coisas novas.

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