Para começar a fazer coxinha de morango para vender você precisa conhecer a receita, comprar ingredientes de qualidade, investir em uma embalagem, definir a forma que vai trabalhar e calcular o preço do produto.
Essas e outras dicas eu vou te apresentar durante o texto, então fica comigo até o final, aproveite essas informações e comece a se organizar para colocar o seu projeto para nadar. Vem comigo!
Aprenda 2 receitas de coxinha de morango para vender
Eu trouxe duas opções de receita de coxinha de morango para você conhecer e começar a praticar por aí. Elas são, na minha opinião, as mais procuradas e vendidas.
Confira o passo a passo abaixo e comece a fazer aí o quanto antes!
Veja:
Coxinha de morango com chocolate
Essa é a mais tradicional, que mais parece um brigadeiro recheado de morango.
Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 5 colheres de chocolate em pó;
- 2 caixinhas de morango;
- Chocolate granulado a gosto.
Modo de preparo
- O primeiro passo é preparar os morangos. Lave todos, retire os cabinhos, seque todos e reserve;
- Adicione em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó e mexa bastante em fogo médio;
- Quando chegar no ponto de brigadeiro (soltando do fundo da panela), desligue e despeje em um recipiente e deixe esfriar;
- Depois é só pegar um pouco do chocolate, colocar o morango no meio, fechar e modelar como uma coxinha;
- Coloque eles no granulado e pronto!
Coxinha de morango com Ninho
Essa é feita com base de Leite Ninho e o resultado é maravilhoso. Também é uma boa opção para ganhar dinheiro.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1/2 xícara de chá de leite Ninho;
- 1 xícara de chá de leite Ninho (para untar as coxinhas);
- Nutella a gosto.
Modo de preparo
- Aqui também o primeiro passo será limpar os morangos, tirar os cabinhos, secar todos e reservar;
- Depois é pegar uma panela e adicionar o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o Leite Ninho;
- Mexa bastante, em fogo médio, até que chegue também ao ponto de brigadeiro;
- Depois é despejar em um recipiente e deixar esfriar ou levar para a geladeira por uns 20 minutos;
- Com a massa fria, você vai pegar um pouco, abrir, colocar um pouco de Nutella, adicionar o morango no meio, fechar e modelar como uma coxinha;
- Depois é só passar no Leite Ninho e pronto!
Invista em bons ingredientes
Não adianta ter uma receita incrível se você utilizar material de baixa qualidade na sua confecção. Se a sua ideia é ganhar dinheiro vendendo coxinha de morango, precisa se preocupar com isso.
De forma nenhuma quero dizer que é para comprar só os produtos mais caros do mercado, nada disso. Quero que se atente ao custo benefício e invista no que vai ser bom, gostoso e te oferecer boa margem de lucro.
Eu sempre aconselho que as pessoas comprem em mercados atacadistas. Por lá sempre tem espaços reservados para quem trabalha com doces, com produtos de tamanhos maiores, com preço de atacado. Dê uma olhada!
Não se esqueça da embalagem
Também é importante pensar com qual embalagem para coxinha de morango você quer trabalhar. Normalmente esse produto é vendido em dois, mas também é possível vender a unidade e o cento.
O legal é que você visite uma loja especializada em embalagem aí na sua cidade, para conhecer as opções, tocar para ver o material e poder negociar valores.
Existem várias opções que você pode comprar e eu trouxe algumas ideias para te inspirar:
- Forminhas de brigadeiro grandes;
- Potes de plástico;
- Caixinhas de papel;
- Saquinhos de papel;
- Caixinha de acrílico;
- Caixas de papelão;
- Marmitinha.
Defina como quer trabalhar
Se a ideia é lucrar, é preciso pensar também nas formas de trabalho que podem te dar bons frutos com esse produto. É possível atuar com todas elas ao mesmo tempo? É, mas eu acho que vale a pena começar com pelo menos uma ou duas, focar bastante e aos poucos ir se expandindo.
Observe abaixo como vender coxinha de morango:
- Direto ao cliente: Nesse caso você vai para lugares com bastante fluxo de pessoas, transportando as coxinhas em um isopor, bolsa térmica ou cooler, e oferece diretamente ao consumidor.;
- Sob encomenda: Aqui o seu foco seria receber pedidos para eventos e outras situações e vender os docinhos em grande quantidade;
- Para revendedores: Tem estabelecimentos e trabalhadores autônomos que vão se interessar em revender a sua coxinha, foque no trabalho em parceria com eles.
Calcule o preço do seu produto
O valor para vender coxinha de morango varia muito, mas costuma ficar entre R$3 e R$8,00 a unidade. O cento pode ser vendido de R$100 a R$200.
A melhor maneira de saber quanto cobrar, no entanto, é entendendo quanto você vai gastar na sua produção. Por isso, calcule o preço de todos os ingredientes que utilizar, além da embalagem e da sua mão de obra.
Também vale a pena verificar por quanto os concorrentes estão vendendo, para que seu preço esteja em uma média próxima e não assuste os clientes.
Divulgue muito
De que adianta começar a fazer a melhor coxinha de morango para vender, se ninguém conhecer o seu produto? A alma do negócio é a propaganda e se o seu objetivo é crescer nisso, precisa investir na divulgação.
A boa notícia é que dá para aumentar o alcance do seu produto de muitas formas gratuitas. Tudo que você precisa é criatividade, acesso a internet e um celular.
Comece divulgando pelo WhatsApp. Tire fotos bem iluminadas e chamativas das coxinhas, mostre como são por dentro e faça um preço promocional para os seus contatos conhecerem o produto.
Também vale a pena criar um Instagram e por lá, além de fotos das coxinhas, coloque dicas, receitas, depoimentos de clientes e coisas que sejam interessantes.
Outra coisa legal é criar um dia de degustação com pessoas próximas. Tudo que você precisa é produzir algumas coxinhas, ter alguma bebida, som ambiente e pessoas.
Quanto mais divulgar, mais chance de vender.
Comece!
Agora que você já sabe como fazer coxinha de morango para vender e ainda viu dicas para começar o trabalho, se organize e parta para a ação o quanto antes.
Esse é um docinho muito gostoso e fácil de vender. Se tiver a estratégia certa é possível ter um ótimo faturamento, então aproveite!
Obrigada pela sua companhia aqui comigo hoje.
Um grande abraço e até mais!
