Como montar uma peixaria: Dá lucro? Qual valor para abrir?

O peixe é um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros e seria inevitável tirá-lo do cardápio em todas as regiões, portanto se você quer atuar nessa área, nada mais justo que aprender como montar uma peixaria passo a passo!

Montei um guia completo, simples e prático que vai te ajudar exatamente com isso, do zero total!

Apesar de parecer ser um negócio extremamente simples, trabalhar com a venda de peixes exige muitos cuidados, mão de obra e um bom investimento inicial até ter todo o seu negócio pronto para funcionamento.

Sabendo exatamente como o negócio funciona, esse empreendimento pode ser uma boa fonte de renda, assim como um açougue, por exemplo!

A verdade é que uma peixaria é sempre bem-vinda em todas as localidades e você não só pode (como deve) aproveitar essa oportunidade.

Eu, por exemplo, moro em uma cidade com cerca de 80 mil habitantes e só conheço duas peixarias por aqui.

Lógico que existem algumas barracas autorizadas na feira livre que trabalham com a venda de peixes, mas se tratando de peixaria mesmo, a quantidade é bem pequena.

Então eu acredito que esse mercado seja propício para investir atualmente e quem deseja saber como montar uma peixaria tem possibilidade de lucrar em todas as regiões.

Montar uma peixaria dá dinheiro? Vale a pena?

Eu tenho certeza que além de querer saber como montar uma peixaria você quer saber também se esse é um negócio que realmente rende dinheiro, se vale a pena investir nisso. Não é? Pois então!

Geralmente a margem de lucro em uma peixaria fica entre 30% e 50% por cada peixe vendido, então o que vai determinar realmente o seu lucro é a sua capacidade de venda e organização do negócio.

Eu acredito que ao montar uma boa peixaria é possível ter um faturamento na faixa dos R$5 mil a R$12 mil mensais.

A questão é que, assim como todo tipo de negócio, a peixaria dá dinheiro quando o empreendedor se dedica e esforça para isso. Não adianta montar algo e não fazer o melhor.

Então pergunte para si mesmo: Estou pronto a fazer tudo que é preciso para abrir uma peixaria de sucesso aqui na cidade e faturar muito? Esse é o ponto mais importante!

Como montar uma peixaria de sucesso: Guia completo para você!

No guia para montar uma peixaria de sucesso que eu fiz tem oito coisas que são fundamentais para o seu negócio sair do papel e dar certo.

Por isso, além de entender, esteja disposto a colocar em prática – só assim a coisa vai funcionar!

Outra coisa que é importante dizer é que todas as dicas e todas as suas atitudes precisam ser tomadas e colocadas em práticas analisando o seu perfil, o mercado, seus objetivos e até o quanto você tem para investir.

Tendo esse cuidado, os seus resultados serão ainda melhores. Tenha certeza!

Se prepara por aí que a partir de agora você vai entender de forma bem prática como montar uma peixaria:

1. Legalização do seu negócio

O primeiro passo para abrir o seu negócio é se preocupar com a legalização dele. Não tem como montar uma peixaria sem obter o alvará da vigilância sanitária!

Independentemente de ser de pequeno ou grande porte, o seu negócio precisará ser totalmente registrado e a prefeitura municipal precisará dar a licença para que sua empresa possa operar corretamente.

Se tiver dificuldades sobre o processo para isso, o ideal é que você encontre uma empresa de contabilidade para te auxiliar. É um investimento que vale super a pena!

2. Conheça o seu público

Por mais que o peixe possa ser consumido por todo mundo, aos poucos você vai percebendo que tem algumas pessoas que o compram com mais frequência.

Geralmente os clientes de uma peixaria serão as donas de casa, pessoas que gostam de saborear um bom peixe e donos de restaurantes. Então é neles que você precisa focar durante o ano.

Lembre-se também que em algumas épocas do ano as pessoas costumam comprar peixes com uma maior intensidade, como na semana santa! Por isso aproveite esses momentos para investir em divulgação e atrair ainda mais clientes para seu negócio.

Pense como consumidor: O que te faria escolher uma peixaria da outra? Normalmente a receita para isso é: Peixe de qualidade, preço justo e bom atendimento.

Você não queria saber como montar uma peixaria? Tenha esses três como pilares do negócio que as coisas vão fluir.

3. Inicie uma pesquisa para abrir uma peixaria

Um dos detalhes mais importantes na vida do seu negócio é a pesquisa inicial. A gente já viu mais ou menos o tipo de pessoa que comprará o seu produto, agora é entender o que elas procuram.

Esse é o momento onde você precisa analisar a situação atual do mercado de peixes em sua cidade, ver quem são seus possíveis concorrentes e, principalmente, fazer uma pesquisa para saber quais são os tipos de peixes mais comprados e os que elas querem consumir!

Isso pode variar de acordo com a região, mas no geral, os peixes mais procurados em peixarias são:

• Dourado
• Traíra
• Linguado
• Pescada
• Namorada
• Surubim
• Anchova

É claro que existem outras espécies de peixes para vender no Brasil todo, mas você precisa entender o que tem na sua região. Conheça o mercado, o que tem disponível e use isso da melhor forma possível.

4. Ter sua própria criação ou fornecedores?

Está aqui um dos pontos mais importantes desse guia de como montar uma peixaria: Você precisa definir a maneira de conseguir os peixes para o seu negócio.

Já posso te adiantar que existem duas opções para você. Trouxe elas para conhecer e pensar o que tem mais a ver com a sua situação nesse momento.

Observe abaixo:

Tenha a sua própria criação de peixes

A primeira alternativa seria você mesmo ter uma criação de peixes para venda. O seu lucro com o negócio acabaria sendo maior, você poderia vender para outras peixarias e aos poucos virar um grande fornecedor.

A questão dessa alternativa é que seria um investimento muito maior e exigiria muito mais trabalho. Qual é a sua situação financeira para investimento no momento?

Comprar na mão de bons fornecedores

A segunda opção é firmar parcerias com criadores de peixes e pescadores autorizados, de modo que seus peixes sejam de qualidade e tudo muito bem legalizado.

Infelizmente, nem sempre é fácil encontrar um bom fornecedor de peixe. Você precisa ter paciência e muita atenção aos detalhes. Não se deixe levar só por preço baixo, avalie a origem dos peixes e a diversidade que é oferecida.

Nesse caso você também precisa ter um valor disponível para compra dos peixes, mas o investimento é muito menor do que quem quer ter sua própria criação.

Nessa formatação o retorno do investimento é muito mais rápido.

5. Localização ideal

Cuidando das questões de planejamento e estratégia, vamos entender como montar uma peixaria mais na parte prática também.

Se tratando do ponto comercial, é sempre bom saber escolher a região onde a sua empresa ganhará um melhor destaque.

Por isso foque em locais de grande movimento, como nas proximidades de feira livre, em bairros de comércio popular ou em áreas onde as pessoas costumam se reunir para fazer compras.

A melhor maneira de encontrar a localização ideal para uma peixaria aí na sua cidade é sair andando por ela. Tenho certeza que vão surgir boas ideias.

6. Equipamentos

Uma das coisas mais importantes do seu negócio é isso aqui.

Logo de início você precisará investir na compra de vários equipamentos para peixaria que irão te auxiliar no processo de atendimento e entrega dos produtos aos seus clientes.

Claro que eles podem variar de acordo com o projeto de cada um e até com o tamanho da peixaria, mas no geral são as mesmas coisas – e acredite, não tem nada de complexo nisso.

Veja abaixo uma lista de equipamentos para montar uma peixaria que você provavelmente vai precisar:

• Freezer;
• Câmera frigorífica;
• Um balcão de atendimento;
• Balança;
• Facas apropriadas para limpeza e corte de peixes de tipos diferentes;
• Luvas apropriadas para mexer com peixes;
• Baldes e outros materiais de limpeza;
• Produtos de proteção pessoal como botas, óculos, luvas e avental;
• Mesa para trabalho interno;
• Embalagens;
• Caixas térmicas.

7. Quanto custa montar uma peixaria?

Uma das maiores dificuldades de quem ainda não sabe como montar uma peixaria é com relação ao investimento inicial necessário.

A questão é que esse é um modelo de negócio que vai depender muito da estrutura em geral onde ele será montado. É por isso que existem pessoas que conseguem iniciar com bem pouco e outros necessitam de muito dinheiro para abrir a própria peixaria.

Falando de um modo geral, o investimento para abrir uma peixaria vai variar de R$10 mil a R$60 mil. Isso falando de uma peixaria de qualidade, né?

O mais importante para você entender nesse quesito é que não importa se tem muito dinheiro ou pouco: Você precisa fazer o que puder de melhor com o que tem disponível!

8. Divulgue o seu negócio

O certo é que não basta saber como montar uma peixaria e deixar seu negócio parado esperando a chegada de clientes.

É preciso utilizar meios de atrai-los para comprar seus produtos, então uma excelente alternativa costuma ser a publicidade local. Ela pode ser feita com foco somente no seu bairro de atuação ou em toda a cidade, então é possível divulgar no rádio, em carros de som e muito mais.

Principalmente no início, a divulgação de uma peixaria nova é algo muito importante, porque depois que você conseguir os primeiros clientes, a tendência é que novos clientes cheguem através de indicações ou mesmo porque sua peixaria vai se tornando popular na cidade.

Leia também: Peixaria delivery é a nova forma de vender peixes

Comece a vender peixes!

Viu? Agora você sabe exatamente como montar uma peixaria lucrativa aí na sua região e eu espero que todo conteúdo aqui tenha te inspirado a começar o quanto antes.

Não deixe mais o tempo passar! Comece agora mesmo a se organizar e transformar o seu negócio em realidade.

Espero que você tenha gostado de todas as dicas e recomendo que veja também o artigo com sugestões de nomes para peixaria que nós postamos aqui. Até porque, ter um nome chamativo é muito importante para se destacar no ramo!