A coturnicultura é uma atividade que ganhou muito espaço no mercado brasileiro da criação de aves, e tem atraído empreendedores interessados em diversificar seu portfólio, mas será que codorna dá dinheiro e justifica investimento e manejo?
O consumo mais tradicional da codorna ainda é o seu ovo, onde o brasileiro incorpora diariamente nas refeições. Porém, aos poucos a carne ganha relevância e expande o campo de atuação dos criadores.
Confira ótimas dicas sobre a criação de codorna e como rentabilizar a coturnicultura na sua região!
Entenda se codorna dá dinheiro de verdade
A criação de codorna é lucrativa por uma série de fatores incontestáveis. Primeiro, a demanda do mercado cresceu exponencialmente, o que abre espaço para novos criadores. E outra, a criação conta com vantagens únicas que você não encontra no manejo de outras aves, como:
- Produção diária de ovos.
- Aves prontas para o abate em cerca de 45 dias.
- Exige pequenos espaços, o que reduz investimento.
- O consumo diário de ração é baixo e simplificado.
- A precificação dos produtos está em alta.
- Via de regra, as aves são resistentes e demandam cuidados simples.
Nesse contexto, o produtor gasta pouco para criar grandes quantidades de animais, tem uma produção favorável de ovos e ainda pode trabalhar na venda da carne. Em vista disso, criar codorna se mostra uma atividade com grande espaço para trazer lucro e crescimento.
Qual o lucro de 500 codornas?
Estabelecer um lucro exato com 500 codornas é uma tarefa complexa, porque você precisaria definir a modalidade comercial. Nesse sentido, me refiro à venda de ovos e da carne de codorna, mas por que eu falo isso?
Bem, o manejo muda em cada cenário, bem como os custos e até mesmo a ração. Afinal, você precisa nutrir as codornas de acordo com o objetivo da venda. Vou assumir aqui que você queira criar 500 codornas para vender ovos, certo?
Então, o ponto mais importante é saber sobre a ração, que precisa ser preparada para estimular a saúde das aves. Dessa forma, você terá codornas poedeiras de alta performance.
Exemplo prático de criação de codornas para venda de ovos
- Criação: 500 codornas poedeiras.
- Consumo de ração individual: em média 30g de ração por ave.
- Consumo diário de ração: aproximadamente 15kg de ração.
- Consumo mensal de ração: cerca de 450kg de ração.
- Custo da ração preparada artesanal: considerando custo médio de R$2,50, você gasta R$1.125,00 por mês com ração.
- Produção diária de ovos: margem de 90% de aves botam diariamente, ou seja, 450 ovos por dia.
- Produção mensal de ovos: as codornas rendem 13.500 ovos em média.
- Quantidade de cartelas com 30 ovos: 450 cartelas para comercializar.
- Preço de venda médio: varia por região, mas em grande escala, o valor de cada cartela é de R$7,50.
- Faturamento bruto: grosso modo, sua produção mensal rende um faturamento bruto de R$3.375,00.
Agora, esse não é o lucro líquido ainda, pois você precisa abater despesas com energia, água, vitaminas, deslocamento, remédios e, claro, ração. Dessa maneira, você faturou R$3.375,00, mas gastou R$1.125,00 com uma ração preparada.
Além do mais, vou colocar um valor razoável de despesas em cerca de R$500,00, acho que é uma margem realista. No fim das contas, seu lucro líquido é de R$1.750,00 com 500 codornas poedeiras.
Vale ressaltar que os valores são aproximados, pois se você vender acima de R$7,50, o lucro aumenta. Ou então, se você balancear uma boa ração com um custo menor por quilo, novamente, mais lucro.
Quanto à ração, você encontra no vídeo a seguir uma mistura que barateia o quilo da ração, mas que mantém qualidade para estimular a produção de ovos:
É melhor vender ovo ou carne de codorna?
Olha, a resposta depende muito do comércio da sua região, pois cada lugar é forte em um produto. Por exemplo, aqui na minha região é o ovo, então, dificilmente eu encontro quem comercializa a carne da ave.
Contudo, na cidade vizinha existem milhares de comerciantes que trabalham exclusivamente com o abate e dá muito dinheiro. Eu diria que o mais importante é validar a questão no planejamento de negócio que você deve fazer antes de começar.
Por conseguinte, você evita investir em um modelo comercial da coturnicultura que não dá os resultados esperados, entende?
Com quantas codornas devo começar minha criação?
Eu vejo que muita gente pergunta: “o que eu preciso para começar uma criação de codornas?”. A resposta está, novamente, no formato comercial.
Como você viu, 500 codornas poedeiras rendem mais de um salário mínimo ao mês. É claro, tem a questão do investimento inicial que será diluído com o passar dos meses, logo, no começo seu lucro é ainda menor.
Todavia, quando você quitar completamente o investimento inicial, aí sim o lucro tende a vir inteiro.
Nesse cenário, analise qual a pretensão de ganhos, o investimento disponível e o tempo dedicado à criação, afinal, é uma criação que depende de atenção, manejo diário e cuidados para promover maior eficiência produtiva.
Qual o custo para montar um viveiro para codornas?
O custo varia consideravelmente conforme materiais, porte do viveiro e se você o compra pronto. Olha só, pela internet, um viveiro tradicional para 100 codornas em média, custa cerca de R$1.500,00 ou mais.
Já um viveiro industrializado para 180 codornas, custa na faixa de R$1.900,00. Ou seja, não é algo exorbitante, mas é um dinheiro que você coloca na confiança de obter resultados.
Em contrapartida, se você se dispuser a construir seu próprio viveiro, com madeira de qualidade, sistema de rolagem automática e proteção adequada, o investimento é consideravelmente menor.
Por meio do vídeo de um criador, ele mostra tudo que utilizou para construir seu viveiro que comporta cerca de 150 codornas. O investimento no caso dele foi de R$300,00.
Nestas condições, para construir viveiros que comportem 500 codornas, você precisará investir aproximadamente R$1.000,00. Claro, fora a construção/adequação do galpão, iluminação, sistema de abastecimento de água e outras necessidades que carecem a cada produtor.
Se você montar um planejamento sólido a codorna dá dinheiro
Viu só como a codorna dá dinheiro e consegue se mostrar um sistema de criação lucrativo no longo prazo? Isso que eu nem falei sobre a venda da carne, que também encontra altas demandas em regiões específicas.
Todavia, algo que o pessoal tem feito bastante, é utilizar o esterco de codorna para vender como compostagem. Utiliza-se a cama de adubo orgânico na preparação do solo, geralmente em sistemas de lavoura, logo, mais uma fonte de renda.
Gostou de descobrir mais sobre o universo da coturnicultura? Planeje um negócio bem-feito, tenha uma criação fácil de manejar e um retorno que permita reinvestir na expansão do negócio. Compartilhe e até a próxima!
