Todo mundo fala que trabalhar com um negócio de comida no Brasil é algo muito vantajoso e por isso esse ramo acaba sendo a escolha de muitas pessoas que querem empreender. Mas existem alguns tipos de negócios nesse meio que já estão um pouco batidos.
Então nesse artigo de hoje eu trouxe 9 sugestões de negócios de comida diferentes, que valem a pena analisar para investir atualmente:
1. Restaurante de saladas
Esse é um conceito diferente de restaurante, onde o foco é a produção dos mais diversos tipos de saladas para consumo no local ou para venda por delivery.
Portanto, é possível encontrar opções de saladas tradicionais, como a salada Caesar, ou saladas que são complementadas com ingredientes como frango, camarão, salmão e outras mais, como é o caso de saladas com massas e até mesmo queijo.
Enfim, a variedade é imensa e a procura por saladas do tipo tem crescido bastante, já que muitas pessoas estão se preocupando com a alimentação e buscando algo mais saudável para consumir no dia a dia. Sendo assim, é uma oportunidade de negócio legal para abrir no segmento de alimentação.
2. Loja de donuts
Com um espaço de 20 m² e um investimento entre R$ 4 e R$ 10 mil Reais você já consegue abrir uma pequena loja de donuts por conta própria.
Essa é uma ideia bem diferente para abrir, mas que pode dar muito certo, já que esse tipo de doce é adorado por muitas pessoas e está começando a surgir algumas lojinhas do tipo no Brasil. Inclusive já existem franquias em funcionamento.
3. Empório Mineiro
Todo mundo adora as comidas mineiras e por isso, abrir um empório mineiro é uma ótima oportunidade de pequeno negócio no ramo da alimentação. Isso porque, se você não mora no estado de Minas Gerais, poderá comprar de lá todos os produtos e revender em sua região, com uma boa margem de lucro. Já que os produtos tradicionais mineiros fazem sucesso em qualquer lugar.
No seu empório você poderá trabalhar com a venda de queijos mineiros, embutidos, doces típicos, biscoitos tradicionais de minas, carnes na lata, torresmo e uma série de outros tipos de comida.
Você precisará de cerca de R$ 40 mil Reais para iniciar e um espaço com cerca de 20 m² no mínimo.
4. Venda de peixe frito na hora
É difícil encontrar alguém que não goste de peixe. E se tratando do peixe frito, a procura é ainda maior, porque é algo muito gostoso. Então uma opção para quem deseja abrir um negócio de comida é montar uma espécie de bar, onde irá preparar peixes fritos e vender bebidas em geral.
Você poderá disponibilizar de 3 a 5 tipos de peixes diferentes, assim o cliente poderá escolher qual deseja consumir, você prepara tudo na hora e serve. Simples assim.
Então é algo que exige uma estrutura simples, mas que se for bem feito poderá conseguir uma clientela fiel no negócio.
5. Delivery de macarrão
Esse tipo de negócio pode ser algo bem interessante para abrir atualmente, porque a venda de macarrão por delivery tem caído no gosto das pessoas. Já que além de uma comida nutritiva, o macarrão é algo muito saboroso, sem falar que existem diversos tipos de receitas maravilhosas.
Inclusive, o que tem mais vendido atualmente é o macarrão no pote, onde a receita é preparada de acordo o gosto do cliente e depois é colocada em um pote de plástico.
Uma das vantagens desse negócio é que o custo inicial é baixo, principalmente se for no modelo delivery, e além disso, não há tantos desperdícios, já que você irá preparar o produto apenas depois que tiver um pedido.
6. Bolinho de bacalhau congelado
Trabalhar com a venda de alimentos congelados é uma ótima oportunidade de negócio no Brasil, visto que o consumo de alimentos desse tipo tem crescido. Então vender bolinho de bacalhau acaba sendo uma boa aposta, já que trata-se de um petisco que muita gente gosta, é fácil de fazer e pode te gerar bons lucros.
Nesse pequeno negócio, a maioria das pessoas iniciam a partir de casa mesmo. Onde é feita toda a preparação dos bolinhos, em seguida eles são embalados e congelados. A venda, geralmente, é feita para supermercados, mercadinhos e lojas de frios.
7. Barraca de caldos e sopas
Principalmente no período do inverno, esse pequeno negócio tem tudo para gerar resultados incríveis. Mas mesmo assim, ao longo de todo o ano tanto os caldos quanto as sopas costumam vender bem, já que são produtos que as pessoas adoram consumir.
Dessa forma, quem trabalha na área costuma montar uma barraquinha em um local estratégico e vendem cerca de 3 a 5 tipos de caldos diferentes e cerca de 3 tipos de sopas. É o suficiente para atender bem a clientela e chamar atenção no mercado.
Só para você ter uma noção, alguns vendedores costumam vender na média 350 pratos por dia. Mas alguns se destacam ainda mais e chegam a vender 900 caldos todos os dias. Já pensou nisso?
8. Loja de calzones
Esse é um prato típico da culinária italiana que parece com uma espécie de pizza recheada dobrada ao meio. O Calzone pode ser salgado ou doce e aos poucos vem se tornando popular no mercado brasileiro, inclusive já existem redes de franquias que dominam esse mercado.
De qualquer forma, é uma ótima opção de produto alimentício para começar produzir e vender, já que trata-se de algo muito saboroso.
Assim, você pode abrir uma pequena loja para trabalhar exclusivamente com a venda de calzones. Acredita-se que com cerca de R$ 30 mil Reais já seja possível iniciar esse negócio.
9. Frango frito no balde
Apesar de ser um modelo de negócio que já existe a um bom tempo no mercado, em algumas regiões ou cidades do Brasil ainda não existe uma loja ou delivery que trabalhe com a venda de frango frito no balde. Então essa pode ser uma opção para se pensar, já que o produto é uma delícia e combina com várias ocasiões.
Para quem vai trabalhar somente com o delivery, o investimento fica em cerca de R$ 5 mil Reais. Mas para quem deseja abrir uma loja, onde o cliente possa consumir no local e também deseja agregar bebidas diversas, o investimento será maior. Podendo ficar acima dos R$ 50 mil Reais.
