Como fazer batata maluca para vender

Hoje eu vou te ensinar a fazer batata maluca para vender de três formas diferentes: A receita clássica, a com peito de frango e uma receita com calabresa e catupiry. Além disso, ainda vou te dar dicas que vão te ajudar a ganhar dinheiro vendendo essa comida por aí.  

Fique comigo até o final do artigo e aproveite todas essas informações. Confira:

Receita de batata maluca clássica

Essa é a receita de batata maluca mais conhecida pela galera, a famosa batatinha com bacon e cheddar, adotada em diversos fast foods.

Ingredientes

• 500 g de batata congelada;
• 400 g de bacon;
• Cheddar a gosto;
• 100 g de mussarela (opcional);
• Sal a gosto.

Modo de preparo

• Picar o bacon em cubos;
• Dourar ele na panela (perde um pouco de  gordura) ou dourar com escumadeira direto no óleo (mais rápido e sem perda de gordura);
• Aqueça bastante o óleo e acrescente as batatas (aos poucos para que fique crocante, pois elas estarão congeladas);
• Após dourar levemente, deixe-as escorrendo o óleo durante um tempo;
• A cada porção você pode ir colocando uma porção de mussarela ralada por cima (opcional);
• Sal a gosto;
• Ao final acrescenta o cheddar e depois o bacon.

[ Receita retirada do canal Cozinha para iniciantes. SA]

Receita de batata maluca com peito de frango

Quem é que não gosta de frango, hein? Essa receita de batata maluca para vender fica uma delícia e tem fãs por toda parte. 

Ingredientes

• 4 unidades de batatas grande cozidas em cubos;
• 500 g de peito de frango cozido também em cubos;
• 100 g de presunto magro picadinho;
• 200 g de mussarela fatiada;
• 1 unidade de cebola média ralada ou picada;
• 1 envelope de caldo de legumes;
• Sal a gosto;
• 1 colher de sopa de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de margarina;
• 1 lata de ervilha;
• Margarina;
• Azeitona verde picada, orégano, azeite, óleo de milho a gosto.

Modo de preparo

• Doure as batatas no óleo e reserve em recipiente untado com margarina;
• Doure o peito de frango com a própria margarina e junte à batata;
• Frite as cebolas;
• Quando estiver perto do ponto que julgue ideal, acrescente o presunto (sem deixar queimar);
• Misture em um copo com água o sal, caldo de legumes e a farinha de trigo, quando estiver toda diluída acrescente na frigideira junto ao presunto e cebola;
• Mexa para não empelotar;
• Depois acrescente o restante dos ingredientes e sirva.

[Receita retirada do site Cybercook]

Receita de batata maluca com calabresa e catupiry

Está aí outra combinação que tem uma legião de fãs. A receita é barata de fazer e fica também muito saborosa.

Ingredientes

• 400 g de batata fatiada;
• ½ linguiça calabresa ou bacon;
• 100 g de queijo mussarela;
• Sal a gosto;
• 250 g de catupiry.

Modo de preparo

• Corte a linguiça calabresa e o queijo mussarela em pequenos cubos;
• Aqueça o óleo bastante;
• Coloque uma pitada de sal na batata antes de fritar;
• Doure a batata no óleo e em uma frigideira faça o mesmo com a calabresa;
• Escorra as batatas no papel;
• Acrescente-as em uma tigela e jogue a mussarela por cima;
• Em seguida jogue a calabresa;
• Frite outra remessa de batata;
• Acrescente mais queijo mussarela e jogue o restante da batata por cima;
• Para finalizar coloque o catupiry.

[Receita do canal Cozinhando com Pieretti]

Comece a vender com o que tem

Você pode iniciar fazendo em casa mesmo, divulgando para os amigos e familiares ou até criando um canal de pedidos pelo WhatsApp ou mídias sociais, afinal, não é preciso ter muitos equipamentos nesta fase.

À medida em que o negócio for crescendo, estude a possibilidade de alugar um ponto em local com fluxo grande de pessoas e que não tenha muitos concorrentes diretos ou serviços de comida de modo geral, para montar sua batataria.

Além disso, existe a possibilidade de fazer batata maluca para vender no carrinho, onde poderá mostrar o seu trabalho em diversos bairros e aumentar a sua clientela.

Veja qual o melhor investimento para o seu objetivo.

Encontre os melhores fornecedores

De nada adianta criar as melhores receitas e pensar nas melhores embalagens se está trabalhando com produtos de baixa qualidade. 

Se o nome do seu produto carrega a marca Catupiry, utilize o original, não tente pegar marcas baratas e crescer em cima disso, compre o que tem maior qualidade, nem que precise aumentar um pouco o valor final cobrado. 

Pesquise bastante os preços antes de sair  para comprar o seu material, porque se não fizer isso de forma consciente, irá reduzir muito o seu lucro no final das contas. A melhor qualidade e o mínimo de gasto vai ser o seu desafio nesta procura por parceiros. Desde a parte de comidas, até a de embalagens.

Outra dica: Dizem que a melhor batata para fritar é a Asterix, então, porque não se aventurar e tentar encontrar um fornecimento exclusivo e lançar algo diferente no mercado utilizando ela? 

Quanto posso cobrar pelo meu produto?

O preço médio da batata maluca clássica varia entre R$11 e R$22 reais, mas esse valor pode ser bem diferente de acordo com os ingredientes utilizados, as embalagens disponibilizadas, o valor que a sua concorrência cobra e até com onde você compra seus produtos.

Então, monte seu cardápio, pesquise o mercado e feche parcerias de formas inteligentes, mas saiba de antemão que você pode lucrar até 100% se houver total dedicação.

Formas diferentes de oferecer seu produto

Que tal sair um pouco do comum e oferecer o seu produto em diferentes formatos? Isso gera curiosidade e chama muito a atenção das pessoas. 

Trouxe quatro ideias que você pode aproveitar por aí:

Batata maluca na barca

A barca vem sendo muito utilizada para comida japonesa e chinesa, mas servir esse tipo de batata maravilhosa nesse recipiente, pode ser uma boa opção. Esse tipo de recipiente dá um ar mais organizado e é uma proposta bacana para receber os amigos ou levar pra comer em família no fim de semana.

Batata maluca em torre

As torres de comida viralizaram e possuem a grande característica de você poder intercalar a batata frita com ingredientes diversos que se combinam gerando uma explosão de sabores e servindo a um batalhão de gente. 

Pelo seu tamanho vertical pode ser que consiga incluir mais coisas do que na servida em barcas, por exemplo.

Batata maluca em balde

Essa é a melhor opção para assistir um filminho em casa ou até mesmo no cinema. Substituir um balde de pipoca por essa belezura é uma boa troca no final das contas. Além disso, serve mais de uma pessoa.

Batata maluca no palito

Já existe a batata espiral no palito, mas já pensou se você espetar as batatas convencionais deitadinhas e acrescentar um molho especial e um baconzinho? Pode vender como espeto maluco, ou criar um nome chamativo e criativo.

Essas quatro formas de servir a batata maluca para vender podem ser um plus para aumentar o seu lucro. 

Coloque tudo em prática!

Agora que você sabe como fazer batata maluca para vender e conheceu todas essas dicas que vão te ajudar a ganhar dinheiro, é hora de agir!

Agradeço muito a sua companhia e desejo todo sucesso e sorte do mundo. 

Um abraço!