A escola está entre os melhores lugares para fazer renda complementar e, escolher bons doces para vender na escola pode representar o começo de um negócio lucrativo. Está sem ideias para conquistar os alunos da sua região?
Todo empreendedor deve considerar algumas coisas, como receitas de qualidade, saborosas e econômicas. Sendo assim, minha intenção é mostrar a você ideias repaginadas de receitas de doces simples para empreender na escola, aproveite!
6 ideias fáceis e lucrativas de doces para vender na escola
Os doces caseiros representam tremendas oportunidades de renda extra, pois o fator artesanal ainda conta bastante. Porém, quando falamos em escolas, é necessário ter atenção redobrada, principalmente na escolha acertada dos produtos. Vamos partir da praticidade, que é o ingrediente chave para o aluno consumir coisas rápidas.
1. Brigadeiro gourmet de cookies
Embora maravilhoso, muitos já cansaram de comer brigadeiro gourmet. Mas isso não quer dizer que não dá para incrementar a receita. Essa primeira ideia é genial para quem domina o preparo artesanal.
O grande diferencial, no entanto, está na adição de pedaços de cookies durante o preparo do brigadeiro. Mas olha só, o pulo do gato é combinar sabores contrastantes:
- Brigadeiro gourmet 70% + cookies simples de baunilha.
- Brigadeiro gourmet 100% + cookies de Ninho cremoso.
- Receita de brigadeiro gourmet tradicional + cookies de Negresco.
- Utilize cookies recheados para realçar os sabores.
Com apenas um ingrediente adicional, você pode cobrar facilmente até R$3 ou R$3,50 por unidade.
BÔNUS: experimente fazer com beijinho, bicho de pé e outras versões de brigadeiro. O único cuidado é usar um cookie mais sequinho para ele não perder textura ao se misturar à massa do brigadeiro!
2. Brownie de Nutella é venda certa
Não importa a região, não importa se é escola particular ou pública, certos doces vendem muito. Tudo bem que o brownie com Nutella não é nenhuma invenção moderna, mas que é fácil e lucrativo, ninguém pode negar.
O bacana desse doce é que você pode trabalhar com diferentes tamanhos conforme o horário que você pretende vender. Quanto ao preparo, é essencial que a massa fique úmida na medida para absorver a Nutella, anote uma sugestão:
- 3 ovos inteiros
- 250g de chocolate nobre
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 60g de manteiga sem sal
- Pitada de sal para realçar o doce
- 200g de Nutella (aproximadamente)
Você verá que dá para rechear de muitas formas com Nutella. Só que a minha recomendação é firmar pequenas porções no congelador e colocar sobre a massa na hora de assar.
O preço sugerido de venda é de R$3,50 a R$4,50 por unidade, mas avalie sua região. Fique com um vídeo de faça e venda e domine a receita:
3. Big Bis é uma sensação que pegou
Já que o conteúdo fala de doces para vender na escola que sejam fáceis e lucrativos, essa ideia é imperdível. Digo mais, a ideia representa a criatividade do empreendedor brasileiro, que pega algo barato e o transforma em algo rentável.
Aqui você precisará apenas de 1 pacote de bolacha tipo Wafer, 250g de chocolate fracionado e confeitos a gosto. A ideia é cobrir as bolachas com uma camada completa de chocolate e levar para firmar na geladeira.
A finalização fica por conta de um “zigue-zague” feito com manga de confeitar e o próprio chocolate derretido. Depois é só espalhar confeitos coloridos, adicionar paçoquinha triturada, coco ralado, entre outras coisas.
Quanto cobrar por essa delícia simples e lucrativa? Bem, experimente vender o doce a R$1 ou R$1,50 no máximo.
4. Trufas artesanais com sabores únicos
Eu não poderia deixar as trufas de fora da lista de doces caseiros para vender no colégio, né? Aposto que você já gastou muitos trocados com aquela trufa recheada com cereja no intervalo. Ou então, uma maravilhosa trufa de beijinho cremoso?
Se você quer apelar à tradição do doce do recreio, você tem que aprender os melhores sabores de trufas. Além disso, utilize chocolate de alta qualidade e preze pela temperagem perfeita, para que o brilho conquiste a preferência dos alunos.
Nesse contexto, padronize o tamanho das trufas em torno de 15g a 20g. Não esqueça de caprichar nas embalagens e cobrar um preço razoável, que é de R$2.
5. Cookie artesanal recheado e simples
Já que você usou cookies para “rechear” o brigadeiro gourmet, por que não vender cookies individuais? Veja só, querendo ou não, o cookie é um tipo de biscoito artesanal, macio, saboroso e que satisfaz a fome.
Então, é precisamente essa combinação que encanta os alunos e os fazem gastar o dinheiro da merenda com a sobremesa. No entanto, eu tenho que dizer que o mais promissor são os cookies recheados para vender.
Isso porque ninguém resiste à combinação de massa que se desfaz na boca, com um recheio cremoso marcante. Combine chocolate meio amargo com recheios suaves, como Ninho cremoso, ou aposte no doce de leite caseiro, vende muito.
BÔNUS: se vender por unidade, faça cookies maiores com valor agregado e cobre entre R$2 e R$2,50. Por outro lado, você pode trabalhar com embalagens com mais unidades e cobrar um preço promocional, como: “compre 4 e pague 3”!
6. Fudge com 2 ingredientes é para lucrar muito
Esqueça tudo que você viu sobre doce econômico, simples e lucrativo, nenhum se compara ao Fudge. O fudge é um doce muito popular nos Estados Unidos, só para ilustrar, existem lojas especializadas em fudges.
Todavia, a receita tradicional leva leite, açúcar, manteiga e outros ingredientes adicionais. Acontece que se você não souber fazer, ele fica pesado e massudo.
Foi então que eu achei uma receita que leva chocolate branco e leite condensado, só isso, acredita? A base é essa e dá para vender assim, é um sucesso. Só que você precisa variar a oferta, ao colocar ingredientes como:
- Pedaços de Oreo ou Negresco
- Pé de moleque em pedaços pequenos
- Castanhas trituradas
- Coco ralado
- M&M ou Disquete
- Gotas de chocolate
Enfim, dá para criar combinações ousadas, depende do público-alvo. Uma receita rende cerca de 16 fudges quadrados, onde dá para vender por no mínimo R$3,00. Portanto, você fatura até R$48,00 e gasta bem pouquinho para fazer:
O que você achou das ideias de doces para vender na escola? Minha última dica é você conhecer a oferta da concorrência. Feito isso, capriche com um cardápio de qualidade e conquiste todos, há muito espaço para ganhar dinheiro.
Espero muito que tenha das minhas dicas, dê o seu toque especial e boas vendas, até a próxima!
