Você sabia que os maiores produtores de sal do mundo abastecem o mercado com mais 290 milhões de toneladas? E quanto aos maiores players, você conhece?
Todos estão acostumados a pensar no sal só na hora de dar sabor às comidas, mas suas finalidades são infindáveis. Destaco a indústria alimentícia, preservação de alimentos, tratamento de água, pecuária e descongelamento de estradas.
Mais importante do que compreender sua importância, é descobrir de onde vem tanto sal. Para isso, apresento informações incríveis e muito conhecimento, vamos?
6 maiores produtores de sal do mundo e suas particularidades
Os maiores produtores de sal do mundo são China, Estados Unidos, Alemanha, Austrália, Canadá, México, Chile e Brasil. Em termos de ranqueamento, eu vou considerar a produção sem distinção de método de extração.
Dessa maneira, os dados e números representarão a totalidade produtiva de cada país produtor de sal em larga escala. A cadeia produtiva do sal é uma das mais impressionantes, pois envolve métodos que boa parte das pessoas desconhecem.
Portanto, veja o volume de produção, bem como fatos interessantes e pitadas de curiosidades. Eu não perderia, está sensacional!
1. China
A China é a líder mundial na produção de sal, com um total de 64 milhões de toneladas em 2022. E esse número mostra um aumento significativo na indústria salineira chinesa. Isso porque eles extraíram 61,7 milhões de toneladas em 2020.
O impressionante da China, é que se você comparar as maiores reservas mundiais de sal, o país não se destaca. E mesmo assim, como em outras produções, a exemplo da produção de ovo, a China dá a volta por cima.
A província mais importante para a economia do país, é a Província de Shandong, especificamente a região de Rongcheng. Nesse contexto, a área ultrapassa 2,2 mil km² e contribui com uma produção anual de 23 milhões de toneladas.
2. Estados Unidos
Não é à toa que os Estados Unidos estão na segunda posição da indústria salineira global, pois têm batido recordes. O mais recente deles foi o “boom” produtivo que rendeu 42 milhões de toneladas de sal em 2022.
Se você considerar as últimas duas décadas, os americanos tinham alcançado o pico em 2008. Naquele ano, a indústria interna produziu 47 milhões de toneladas. Para você que gosta de conhecer as regiões mais relevantes, eu separei tudo:
- Cerca de 26 companhias fizeram a extração de sal através de 63 plantas em 16 estados em 2019.
- Os principais produtores foram os estados de Kansas, Louisiana, Michigan, Nova York, Ohio, Texas e Utah.
- A soma produzida por esses 7 estados americanos representou 92% de todo o sal dos EUA em 2019.
Um fato super curioso, é que 43% do sal produzido foi usado para descongelar estradas. Já a indústria química, em contrapartida, utilizou 37% em seus processos, serviços e produtos.
As informações acima foram retiradas diretamente de relatórios do United States Geological Survey (USGS).
3. Índia
O terceiro maior produtor de sal do mundo é a Índia, mas sua posição é um tanto quanto questionável. Veja bem, o setor salineiro indiano realmente tem uma produção massiva que impacta diretamente o mercado doméstico e internacional.
Acontece que os órgãos públicos não mantêm um controle assertivo da produção ao longo das salinas. Entretanto, eu consegui alguns números que apontam perfeitamente como anda a indústria de sal no país, veja:
- Produção de sal 2020: estimativas apontam um total de 25 milhões de toneladas de sal.
- Produção de sal 2021: com uma pequena melhora, a Índia elevou sua produtividade para 26,9 milhões de toneladas.
- Mudanças em 2022: já em 2022, a cadeia salineira indiana se aproximou de 30 milhões de toneladas.
- Regiões mais promissoras: dentre as regiões mais produtivas, destaco Gujarat (76%), Rajasthan, Tamil Nadu, Maharashtra, Andhra Pradesh e Odisha.
- Exportação valiosa: a exportação de sal indiano acontece para mais de 55 países.
No entanto, mesmo em face de ganhos produtivos significativos para a economia, as projeções não são boas. Primeiro que o país tem enfrentado alterações climáticas substanciais, a exemplo das chuvas prolongadas.
Devido a essas e outras adversidades, alguns experts do próprio mercado indiano têm realizado algumas previsões preocupantes. A principal delas, neste caso, é uma redução de aproximadamente 30% da produção nos próximos anos!
4. Alemanha
Em 2020, a quantidade de sal produzida pela Alemanha foi de aproximadamente 14,2 milhões de toneladas. Por isso, o segmento alemão de sal está na quarta posição como maior player global.
A indústria salineira é muito valorizada no país, pois é responsável por abastecer as principais demandas nacionais. Não à toa, o valor gerado pela comercialização, seja doméstica ou exportação, representa grande fatia de todo o PIB nacional.
Além do mais, o sal representou por volta de 19% do valor total dos recursos naturais extraídos na Alemanha em 2020. Logo, o setor ocupa o segundo lugar entre todos os recursos naturais extraídos no país em termos de relevância econômica.
5. Austrália
A Austrália atualmente se encontra na quinta posição, tendo alcançado aproximadamente 11,4 milhões de toneladas de sal em 2020.
Nesse cenário, a Austrália Ocidental é responsável por 80% da produção nacional. Enquanto a Austrália do Sul, representa a maior parte do restante produzido, com destaque para a região de Victoria e Queensland.
Você sabia que em 2021, a Austrália foi o país que mais exportou sal no mundo? Isso mesmo, o país arrecadou US$450 milhões, o que representa um belo retorno para ser reinjetado na cadeia produtiva nacional. Diante disso, a maior parte das exportações foram para destinos, como:
- Japão (US$114 milhões)
- China (US$83,1 milhões)
- Indonésia (US$71,5 milhões)
- Coreia do Sul (US$53,4 milhões)
- Taipé Chinesa (US$51 milhões)
6. Canadá
O Canadá é reconhecidamente um país com grande riqueza mineral, assim como o Brasil. E no quesito extração de sal, ele não deixa a desejar, mesmo ocupando apenas a sexta posição do ranking.
Olha só, estamos falando de quantidades acima de 13 milhões de toneladas em 2020. Dentre as regiões mais expressivas, ressalto: Nova Escócia, Nova Brunswick, Ontário, Manitoba, Saskatchewan e Alberta.
E o mais interessante, é que a maioria das minas de sais encontradas, aconteceu durante a exploração de petróleo. Outra informação: o sal canadense é extraído em minas fechadas quase na totalidade.
O Canadá pode não ser o maior produtor de sal do mundo, mas você sabia das suas impressionantes reservas minerais? Não? Então, você ficará de queixo caído, pois o Canadá é um dos maiores produtores de ouro do mundo, acredita?
BÔNUS: a produção brasileira faz parte dos maiores produtores de sal do mundo?
O Brasil ocupa a nona posição na produção mundial de sal, com média anual de 7,6 milhões de toneladas. A distribuição da exploração é bastante irregular, onde o Rio Grande do Norte responde por 95,9% do sal nacional.
Dessa maneira, estados como Rio de Janeiro, Ceará, Piauí, Sergipe, Alagoas, Maranhão, Pernambuco e Paraíba, repartem o restante da fatia. Vale apontar, que o Brasil tem conquistado anualmente uma porção maior do mercado internacional.
Isso porque a exportação se torna expressiva ao passo em que o mercado compreende a qualidade do sal brasileiro. Apesar disso, os números mais recentes indicam exportações que se aproximam de 1 milhão de toneladas de sal ao ano.
Conclusão sobre os maiores produtores de sal do mundo
De todos os maiores produtores de sal do mundo, qual você poderia jurar que não faria parte da lista? É incrível como sabemos tão pouco do mercado internacional, pois geralmente associamos produtos a um país e esquecemos do resto.
E aqui eu ressalto o Canadá, famoso pela diversidade e qualidade mineral, né? Mas poucos sabem que é um dos grandes produtores de queijo do mundo. E você, o que você fará com seu novo conhecimento?
Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, compartilhe tudo nas redes sociais, esse é um assunto pouco falado. Até a próxima!
